单选题

下列关于细菌性食物中毒发生原因,说法不正确的是()。

A. 食物未烧熟不会引起细菌性食物的中毒
B. 腐败变质食品含有大量致病菌,因此,极易导致进食者中毒
C. 用手工制作食品,污染的机会较多,因此发生中毒的机率就越大
D. 食物保存不当也会引起细菌性食物中毒

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单选题
下列关于细菌性食物中毒发生原因,说法不正确的是()。
A.食物未烧熟不会引起细菌性食物的中毒 B.腐败变质食品含有大量致病菌,因此,极易导致进食者中毒 C.用手工制作食品,污染的机会较多,因此发生中毒的机率就越大 D.食物保存不当也会引起细菌性食物中毒
答案
单选题
下列关于细菌性食物中毒发生条件的说法,不正确的是()
A.食物被致病菌污染 B.在温湿度合适的条件下,细菌一般十分钟就繁殖一次;温度不适细菌的繁殖就会减慢或停止;低温不但抑制或减慢它的繁殖速度,甚至能将其杀死 C.有在水分充足的条件下细菌才能迅速繁殖 D.食物被污染后,在室温条件下放置3~4小时就能繁殖到中毒量
答案
单选题
下列关于细菌性食物中毒的说法不正确的是()
A.慢性起病 B.容易集体发病 C.多发在夏秋季节 D.有进食不洁饮食史
答案
主观题
什么是细菌性食物中毒,细菌性食物中毒发生的原因有哪些?如何预防细菌性食物中毒?
答案
主观题
什么是细菌性食物中毒,细菌性食物中毒发生的原因有哪些?如何预防细菌性食物中毒
答案
单选题
关于细菌性食物中毒,下列说法中哪项正确()
A.进食被细菌或细菌毒素污染的食物而中毒 B.进食被细菌污染的食物而中毒 C.以上均正确 D.进食被粪便污染的食物而中毒 E.进食被细菌毒素污染的食物而中毒
答案
主观题
细菌性食物中毒的特点以及引起细菌性食物中毒的原因
答案
单选题
关于食物中毒,下列描述不正确是()。
A.食物中毒是指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或把有毒有害物质当作食品摄入后所出现的非传染性急性、亚急性疾病 B.食物中毒包括暴饮暴食引起的急性肠炎 C.食物中毒不包括食源性肠道传染病和寄生虫病 D.食物中毒属于食物源性疾病的范畴
答案
单选题
关于食物中毒,下列描述不正确是()。
A.食物中毒是指摄入了含有生物性 B.食物中毒包括暴饮暴食引起的急性肠炎 C.食物中毒不包括食源性肠道传染病和寄生虫病 D.食物中毒属于食物源性疾病的范畴
答案
单选题
下列不是细菌性食物中毒的发生原因的是()。
A.食用病死的牲畜肉和食品腐败变质 B.食品烧得太熟了和食品保存不当 C.从业人员带菌 D.工用具生熟不分和操作者卫生习惯差
答案
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