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刀工姿势是厨师的一项重要的基本功,内容包括站案姿势,握刀手势,放刀位置和斜刀姿势,每一种姿势都有着严格的要求,任何一个厨师都不能随意而为()
判断题
刀工姿势是厨师的一项重要的基本功,内容包括站案姿势,握刀手势,放刀位置和斜刀姿势,每一种姿势都有着严格的要求,任何一个厨师都不能随意而为()
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单选题
()是厨师的一项重要基本功,内容包括;站案姿势,握刀手势,放刀位置和携刀姿势
A.刀工姿势 B.刀法与指法 C.锉工 D.勺工
答案
判断题
刀工姿势是厨师的一项重要的基本功,内容包括站案姿势,握刀手势,放刀位置和斜刀姿势,每一种姿势都有着严格的要求,任何一个厨师都不能随意而为()
答案
主观题
刀工的基本姿势有站案姿势、握刀手势、()和携刀姿势。
答案
判断题
调查研究是一项基本功
答案
单选题
()是厨师的重要基本功之一,主要目的是对完整的原料分解切割
A.刀工 B.勺工 C.切工 D.浆工
答案
单选题
剪发基本功的训练方法有两个方面:第一是基本姿势的训练,第二是()。
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答案
多选题
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A.弓步 B.马步 C.八字步 D.丁字步
答案
主观题
()和运用()是打电话的一项基本功
答案
主观题
正确刀工操作姿势是:人立正,两脚站成(),身体与砧板保持约()cm距离。
答案
主观题
正确刀工操作姿势是:人立正,两脚站成(),身体与砧板保持约()cm距离
答案
热门试题
以下哪一项是最佳哺乳姿势()
正确刀工操作姿势是:两脚站成八字步,身体与砧板保持约()厘米距离
“三基”工作中的其中一项是加强以()为主要内容的基本功训练。
三基工作中的其中一项是加强以()为主要内容的基本功训练
就基本功而言,有这样的说法:“唱戏的腔、厨师的()”。
就基本功而言,有这样的说法:唱戏的腔、厨师的()
面试中的几项重要的基本功包括()
为什么说复述能力是文学批评写作的一项基本功?
相声的四项基本功不包括?
在面试中,重要而关键的基本功包括( )。
()是冷菜拼摆的重要基本功之一
美发师在按摩基本功训练中,上肢姿势是两臂抬起与肩平,两肘在胸前弯成(),双手自然平伸。
根据高度不同,操作多功能滑轮的姿势不包括哪一项?
导游最重要的基本功是()。
哪一项为下颌姿势位正常时的条件
下述哪一项不符合解剖学姿势()
哪一项为下颌姿势位正常时的条件
哪一项为下颌姿势位正常时的条件
以下哪个选项的基本姿势与横滑的基本姿势一样?
()是领导干部的一项基本功,是我们党在革命建设和改革时期的一项重要传家宝,是我们的谋事之道和成事之基。
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