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重要的醚类香料有丁香酚甲醚、()和()等
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重要的醚类香料有丁香酚甲醚、()和()等
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重要的醚类香料有丁香酚甲醚、()和()等。
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重要的酚类香料有丁香酚、()、()等。
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酚类香料的制法有()、()和卤苯的水解等。
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重要的芳香族醛类香料有香兰素、()和()等。
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多选题
茴香、丁香、草果等干制香料,加热()溶出的(),香气味越浓郁
A.火力越人;香味越少 B.火力越小;香味越多 C.时间越短:香味越多 D.时间越长;香味越多
答案
单选题
卤制菜肴加入八角、桂皮、大茴香、丁香等香料,其作用是()。
A.掩盖增香 B.加热增香 C.混合调香 D.冷却增香
答案
热门试题
丁香油酚()
丁香油酚
茴香、丁香、草果等干制香料,加热()溶出的香味越多,香气味越浓郁。
()茴香、丁香、草果等干制香料,应在原料成熟时投入,香气味便越浓郁。
氧化锌丁香酚水门汀有以下性能特点,除了
下列选项中丁香油酚()
八角、茴香、桂皮、香叶(月桂叶)、丁香、草果、香茅、陈皮、白芷等都是常用的干货香料。
按《中国药典》气相色谱法测定,丁香含丁香酚不得低于()。
按《中国药典》气相色谱法测定。丁香含丁香酚不得低于
《中国药典》(2010年版一部)规定丁香药材中丁香酚(C
茼蒿精油中的有效成分丁香酚对玉米象虫有()作用。
大黄素、大黄酸、大黄酚、大黄素甲醚、芦荟大黄素属于
A.是氧化锌丁香酚水门汀的基质并伴有消毒收敛作用 B.可增加氧化锌丁香酚水门汀的黏附性与韧性 C.可增加氧化锌丁香酚水门汀的强度,促进固化 D.作为氧化锌丁香酚水门汀的另一类基质材料与氧化物反应 E.能加速氧化锌丁香酚水门汀的固化
天然香料的生产方法有()、浸提、吸收和()等。
天然香料的生产方法有()、浸提、吸收和()等
I型氧化锌丁香酚水门汀的应用为
丁香中的丁香酚、八角茴香中的茴香脑均为苯丙烯类化合物。
丁香中的丁香酚、八角茴香中的茴香脑均为苯丙烯类化合物。
丁香中的丁香酚、八角茴香中的茴香脑均为苯丙烯类化合物。
用物理的或化学的方法,从植物性天然香料中分离出单体香料。物理分离方法:()、()等;化学分离方法:()、酚钠盐法、亚硫酸氢钠法等 。
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