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外国酒按配餐方式和饮用方式可分为佐餐酒、()
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外国酒按配餐方式和饮用方式可分为佐餐酒、()
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主观题
外国酒按配餐方式和饮用方式可分为佐餐酒、()
答案
主观题
除了按酒度和生产工艺分类之外,外国酒还按配餐方式和饮用方式分类。()
答案
主观题
按照酒的配餐、饮用方式分类,可以分为哪些类型?有哪些区别?
答案
主观题
我国酒按时饮用方式可分为哪些?
答案
单选题
佐餐酒,又叫餐酒,西餐里的佐餐酒均为()
A.白酒 B.葡萄酒 C.啤酒
答案
主观题
佐餐酒,又叫餐酒,西餐里的佐餐酒均为( )
答案
判断题
外国人就餐时一般只喝佐餐酒不喝其他酒()
答案
判断题
西餐中,根据佐餐酒与菜肴的搭配规律,一般先饮白葡萄酒,配主菜时才饮用红葡萄酒。
答案
单选题
外国酒非常注重保管及储存方式,白葡萄酒、香槟酒应放于()酒库中储存
A.恒温 B.常温 C.低温 D.水温
答案
单选题
佐餐酒,也称为()。
A.葡萄酒 B.汽酒 C.利口酒 D.餐前酒
答案
热门试题
根据鸡尾酒的酒精含量和鸡尾酒分量分类,可分为: 冰镇鸡尾酒、常温鸡尾酒和热饮鸡尾酒|调制鸡尾酒、预调鸡尾酒和冲调鸡尾酒|长饮鸡尾酒和短饮鸡尾酒|餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒和佐餐鸡尾酒
西餐的佐餐酒包括()
按西餐配餐划分,雪利酒属于餐前酒。
下列酒中不属于西餐佐餐酒的是()。
葡萄酒是欧美人喜欢饮用的一种低酒精饮料,主要是用餐时与食物一起享用,因此葡萄酒也称为佐餐酒()
酒按生产工艺可分为发酵酒、蒸馏酒和混合酒三种。()
龙舌兰酒的饮用方式五花八门,下列哪一款鸡尾酒不会用到龙舌兰酒。
酒在中国家喻户晓,按颜色命名可分为红酒、白酒等;按酿造时间命名可分为老酒、春酒、年酒、时酒、新酒、雪酒、伏酒、腊酒、清明酒等;按原料命名的可分为高梁酒、麦酒、雄黄酒和番薯酒等。这反映出()
按生产工艺分,白酒可分为固态酒、半固态酒和()酒。
葡萄酒按色泽可分为红葡萄酒、白葡萄酒和__________。
按照西餐餐饮搭配的原则,可以把酒分为开胃酒、佐餐酒、()。
按鸡尾酒的咨量和酒精含量分类,鸡尾酒可分为高酒度鸡尾酒和低酒度鸡尾酒。
酒按照生产方式可分为
按酒的酿造方法分,可分为蒸馏酒、()、配制酒。
葡萄酒按加工方法分类,可分为酿造葡萄酒、加香葡萄酒、红葡萄酒和蒸馏葡萄酒。
葡萄酒按色泽分,可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。
葡萄酒按加工方法分类,可分为酿造葡萄酒、加香葡萄酒、红葡萄酒和蒸馏葡萄酒。
葡萄酒按色泽分,可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。
葡萄酒按色泽分,可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。( )
严格地说,中国酒仅分为__________酒和__________酒,__________和__________酒是从外国引进来的。
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