登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
职业技能
>
酒、饮料及精制茶制造人员
>
调酒师
>
按西餐配餐划分,雪利酒属于餐前酒。
判断题
按西餐配餐划分,雪利酒属于餐前酒。
查看答案
该试题由用户199****75提供
查看答案人数:41788
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户199****75提供
查看答案人数:41789
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
判断题
按西餐配餐划分,雪利酒属于餐前酒。
答案
主观题
在西餐所上的酒水中,餐前酒有( ? ? ?)。
答案
单选题
佐餐酒,又叫餐酒,西餐里的佐餐酒均为()
A.白酒 B.葡萄酒 C.啤酒
答案
主观题
佐餐酒,又叫餐酒,西餐里的佐餐酒均为( )
答案
主观题
雪利酒(sherry)属于水果类蒸馏酒。()
答案
主观题
甜食酒一般用在餐后和甜点还有水果搭配享用,请问以下哪几种不属于甜食酒: 波特酒 苦味酒 茴香酒 雪利酒
答案
单选题
葡萄酒是西餐配餐的主要酒类,酒精含量通常在()之间。
A.8°~lO° B.8°~12° C.8°~14° D.8°~16°
答案
单选题
葡萄酒是西餐配餐的主要酒类,酒精含量通常在()之间
A.8~lO B.8~12 C.8~14 D.8~16
答案
多选题
属于餐前鸡尾酒的酒品有()。
A.DryMartini B.Manhattan C.TequilaSunrise D.Alexander
答案
主观题
外国酒按配餐方式和饮用方式可分为佐餐酒、()
答案
热门试题
餐酒单即供顾客挑选佐餐葡萄酒的书面清单,主要用于西餐厅。西餐的佐餐饮品一般是葡萄酒。[填空题]()
西餐宴会的餐前饮品通常是()。
除了按酒度和生产工艺分类之外,外国酒还按配餐方式和饮用方式分类。()
下列酒中不属于西餐佐餐酒的是()。
西餐餐前准备的主要内容有哪些?
在西餐开餐前礼貌的表现()(2.0分)
按香型划分,茅台酒属于()香型
西餐宴会上菜的顺序是面包、黄油、()、汤、主菜、甜食、餐后酒,咖啡或茶。
餐前鸡尾酒通常()。
配餐员完成配餐后,将打印的餐条放在()
当客人在品尝正餐牛排时享用的红酒,按照西餐配餐方式来分,属于()
西餐对酒水的搭配非常讲究。正式就餐前有开胃酒;餐中有佐餐酒,主要是葡萄酒,水产等清淡鲜美的菜肴配红葡萄酒,牛肉等味浓的肉类菜肴配白葡萄酒;餐后有甜酒。( )
起飞前需要核实餐谱内容和所配餐食是否相同,熟悉各种餐食的搭配方法()
下列哪些可以作为餐前酒( )。
西餐中的甜点是餐后食品,为西餐最后一道菜品,按用途可以分为()几类。
利口酒又名出餐前酒,有开胃镇定利尿作用()
厦航配餐有哪些餐谱()
什么酒适合搭配餐后甜点()
西餐消费中,通常在用餐前饮用的酒品是()。
西班牙的不甜雪利酒分两种,称“菲奴”(Fino)的适合餐前饮用,称“欧罗素”(Oloroso)的适合饭后饮用()
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP