在米的淘洗过程中，主要损失的营养是（）

淘洗过程中营养素的损失，描述正确的是（） 大米在淘洗过程中，营养物质损失的主要是水溶性维生素和（）。 大米在淘洗过程中，营养物质损失的主要是水溶性维生素和（） 谷类是膳食中B族维生素的重要来源,但在烹调过程中可使一些营养素损失,大米在淘洗过程中矿物质损失可达 大米过分淘洗容易损失的营养是（） 大米过分淘洗容易损失的营养是（） 大米淘洗时，营养素损失最多的是（） 大米过分淘洗容易引起损失的营养素是（） 反复淘洗大米时，损失最多的营养素是（） 米过度淘洗容易损失（），因此，食用前轻轻淘洗2～3遍即可。 (）不是减少大米淘洗中营养素损失的方法。 锅炉酸洗过程中主要检测（）及（）和Fe2+浓度 锅炉化学清洗过程中采取的主要安全措施有（） 渣洗过程中，钢液中的氧主要是以（）的方式排出的。 水果在榨汁过程中，最易损失的营养素是？ 反复淘洗大米或将大米浸泡加热损失最多的营养素为（）. 营养素在食品加工、储存过程中的损失，主要通过（）和（）两个途径. 反复淘洗大米，或将大米浸泡加热，损失最多的营养素是维生素 反复淘洗大米，或将大米浸泡加热，损失最多的营养素是蛋白质（） 蔬菜清洗过程中冲洗过的蔬菜应放在清水内浸泡（）分钟以上