多选题

冻结肉在冷藏期间的变化有()

A. 物理变化
B. 微生物变法
C. 化学变化
D. 结构变化
E. 组织变化

查看答案
该试题由用户197****68提供 查看答案人数:29332 如遇到问题请 联系客服
正确答案
该试题由用户197****68提供 查看答案人数:29333 如遇到问题请联系客服

相关试题

换一换
热门试题
肉冷冻时,根据冻结的速度和时间分为快速冻结和慢速冻结。以单位时间内肉的冻结厚度,即结冰前沿() 积分冻结期间,前台不主动告知客户有冻结积分() 积分冻结期间,前台不主动告知客户有冻结积分() 一般冷库制冷系统有:冷却();冻结-40~-33℃;冷藏-30~-28℃ 冷藏库中冻结物冷藏间的库温一般为() 一般冷库制冷系统有:冷却—15℃;冻结—40~—33℃;冷藏—30~—28℃。 一般冷库制冷系统有:冷却—15℃;冻结—40~—33℃;冷藏—30~—28℃() 保单冻结期间可以处理的业务有() 保单冻结期间可办理的业务有() 被冻结的存款,不属于赃款的,冻结期间()计付利息;属于赃款的,冻结期间()计付利息,如冻结有误,解除冻结时应补计冻结期间的利息。 冻结物冷藏间,温度为( )℃,相对湿度为( )。 冻结物冷藏间,温度为(),相对湿度为()。 凡直接进入冻结物冷藏库储存的冷藏品,其()温度应低于-15℃ 被冻结的款项,不属于赃款的,冻结期间()利息;属于赃款的,冻结期间利息。() 冻结肉在长期冷藏后,由于干耗,表面形成一层脱水的海绵层,同时发生强烈的水解作用,并随时间的推移,逐渐增厚。 冻结肉在长期冷藏后,由于干耗,表面形成一层脱水的海绵层,同时发生强烈的水解作用,并随时间的推移,逐渐增厚() 活利盈产品冻结金额在冻结期间有哪些功能不能使用() 生禽畜肉(碎肉)在冷藏条件的使用期限是()小时。 生禽畜肉(碎肉)在冷藏条件的使用期限是()小时 机械冷藏车装运冻结货物时,车内预冷温度为()
购买搜题卡 会员须知 | 联系客服
会员须知 | 联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App

    只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索

    支付方式

     

     

     
    首次登录享
    免费查看答案20
    微信扫码登录 账号登录 短信登录
    使用微信扫一扫登录
    登录成功
    首次登录已为您完成账号注册,
    可在【个人中心】修改密码或在登录时选择忘记密码
    账号登录默认密码:手机号后六位