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食物长出霉菌需要()的环境
单选题
食物长出霉菌需要()的环境
A. 温暖湿润
B. 干燥温暖
C. 湿润寒冷
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单选题
食物长出霉菌需要()的环境
A.温暖湿润 B.干燥温暖 C.湿润寒冷
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判断题
霉菌毒素食物中毒属于食物中毒()
答案
判断题
食用被霉菌污染、含有霉菌毒素的食物后可发生中毒。()
答案
判断题
食用被霉菌污染、含有霉菌毒素的食物后可发生中毒()
答案
判断题
霉菌多为厌氧菌,主要生长于食物深层()
答案
判断题
最常见的食物中毒是霉菌毒素性食物中毒()
答案
单选题
霉菌的生长环境:()
A.高温,干燥 B.低温干燥 C.高温潮湿 D.低温潮湿
答案
判断题
霉菌性食物中毒主要是指食入被霉菌毒素污染的食品导致的食物中毒,而且它具有传染性。
答案
单选题
可引起霉菌性食物中毒的是()。
A.沙门氏菌 B.变形杆菌 C.赤霉病麦 D.肉毒杆菌
答案
多选题
易受黄曲霉菌污染的食物包括__________。
A.蔬菜 B.水果 C.玉米 D.大豆 E.花生
答案
热门试题
预防霉菌及其毒素对食品的污染,防止霉菌性食物中毒的根本措施是去除霉菌毒素的毒性()
长期食用黄曲霉菌污染的食物易致()
食物发霉时产生的霉菌并不是微生物()
真菌及其毒素食物中毒是指食用含有被大量霉菌毒素污染的食物引起的食物中毒。
真菌及其毒素食物中毒是指食用含有被大量霉菌毒素污染的食物引起的食物中毒()
下列最适于霉菌生长的环境是()
易生霉菌的环境条件是( )。
霉菌萌发滋生的环境条件是
霉菌需要鉴定到种属()
在下列哪种环境中,霉菌最容易生长()
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下列各种环境中,最适于霉菌生长的是( )
诊断霉菌性食管炎需要()
防止黄曲霉菌生长繁殖需要
湿生性霉菌适宜生长的环境相对湿度是( )。
下列各种环境中,最适合霉菌生长的是()
按中毒病因划分,食物中毒分为细菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒、化学性食物中毒和霉菌毒素(真菌)食物中毒等四大类。
由霉菌引起的食物中毒包括赤霉病麦、霉变甘蔗、霉变谷物和毒蕈中毒等()
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霉菌分类鉴定,不需要使用()显微镜
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