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生姜经刀工处理后,能够加工成的形状有姜米、姜花、姜丝、姜件、姜块等五种。
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生姜经刀工处理后,能够加工成的形状有姜米、姜花、姜丝、姜件、姜块等五种。
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生姜经刀工处理后,能够加工成的形状有姜米、姜花、姜丝、姜件、姜块等五种。
答案
单选题
生姜经刀工处理后,可加工成姜米、姜花、姜丝、姜件、姜块()等形状。
A.姜蓉 B.姜蓉 C.姜蓉 D.指甲片
答案
单选题
生姜经刀工处理后,可加工成姜米、姜花、姜丝、姜件、姜块()等形状
A.姜蓉、姜条 B.姜蓉、姜末 C.姜蓉、姜段 D.指甲片、姜蓉
答案
判断题
生姜用作料头时能加工成的形状是姜米、姜花、姜丝、姜件、姜块()
答案
多选题
生姜(发散风寒药)【了解】[来源]为姜科植物姜的新鲜根茎()
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答案
判断题
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答案
判断题
干姜为姜科植物生姜的块茎。()
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判断题
姜炙时生姜的用量为10%。
答案
判断题
干姜为姜科植物生姜的块茎。
答案
判断题
姜炙时生姜的用量为10%。
A.正确 B.错误
答案
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干姜为姜科植物生姜的块茎。()
生姜、干姜、炮姜的共同功效是
姜炙时生姜的用量为10%()
干姜为姜科植物生姜的块茎()
姜罚要借助的工具是生姜()
(),又称生姜浸膏,含姜酚、姜脑、姜酮等辣味物质,还含有龙脑、柠檬醛、樟烯酚、按叶醚等三百多种成分。
姜又名生姜,姜科姜属植物的肉质茎,在我国除高寒地区外均广为种植,以河南、浙江、广东为主要产区()
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姜炙时,每100kg药物,用生姜
姜半 夏,每100kg半夏加生姜
姜炙时,每100kg药物,用生姜
生化汤中所用之"姜"为()姜,而逍遥散中所用"姜"为()姜。
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姜炙厚朴时,每100kg厚朴用生姜
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方中姜半夏制备时,选用的辅料是生姜及()
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