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“重油、重色、重火功”是()的特点
单选题
“重油、重色、重火功”是()的特点
A. 粤菜
B. 苏菜
C. 徽菜
D. 湘菜
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单选题
“重油、重色、重火功”是()的特点
A.粤菜 B.苏菜 C.徽菜 D.湘菜
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判断题
徽州菜以重油、重色、重火功而闻名()
答案
判断题
徽州菜以重油、重色、重火功而闻名()
答案
单选题
()以重油、重色、重火功,色、香、味、形俱全而盛行于世
A.浙菜 B.徽菜 C.豫菜 D.苏菜
答案
判断题
徽菜素以重油、重色、重火功,色、香、味、形俱全而盛行于世。
答案
判断题
徽菜素以重油、重色、重火功,色香味形俱全而盛行于世。()
答案
判断题
徽菜讲究的三重是指,重油,重味,重火功()
答案
多选题
安徽美食名目繁多,徽菜以重油,重色,重火功,色、香、味、形俱全而盛行于世,代表菜肴有()
A.沙地马蹄鳖 B.雪天牛尾狸 C.凤炖牡丹 D.清蒸鳜鱼 E.臭鳜鱼
答案
主观题
( )一般浓油赤酱,重油、重色、重火工,芡重,色深,味浓。
答案
主观题
安徽菜其口味特色是突出重油、重色和()
答案
热门试题
孔府菜选料考究制作精细,尤其重火功和调味()
重质油品,如重油、原油等,密度大,燃烧速率高()
中国古代,对于女子重德高于重色()
重质油品,如重油、原油等,密度大,燃烧速率高。( )(易)
皖菜向来以烹制山珍野味著称,讲究火功,火大油重,保持原汁原味。
皖菜向来以烹制山珍野味著称,讲究火功,火大油重,保持原汁原味。
词语解释。汉皇重色思倾国,御宇多年求不得。重色:倾国:御宇:
对于黏度大的重质油品计量,如原油、重油、重柴油、燃料油等,多选取用速度式流量计。
对于黏度大的重质油品计量,如原油、重油、重柴油、燃料油等,多选取用速度式流量计()
按照油品火灾危险性分类标准,轻、重柴油,20号重油属于( )。
重液和重悬浮液相比,下列()不是重液的特点。
重油是重质燃料油的统称,它们的质量好坏一般由()来表示。
表现为咳声重浊,吐痰色白的是
魏晋名士的特点是重声誉、重细节,同时也讲究容止()
轻色、暖色感觉柔软,重色、冷色感觉硬。()
汉皇重色思倾国指的是()皇帝
咳嗽声重,痰稀色白
咳声重浊,痰稀色白为
汉皇重色思倾国指的是()皇帝
咳声重浊,痰稀色白为
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