单选题

适用于有详细帐目的集体单位的膳食调查方法是()

A. 记账法
B. 回顾询问法
C. 化学分析法
D. 称重法

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单选题
适用于有详细帐目的集体单位的膳食调查方法是()
A.记账法 B.回顾询问法 C.化学分析法 D.称重法
答案
判断题
适用于适用于有详细帐目的集体单位的膳食调查方法是记账法()
答案
多选题
适用于对日常进食有准确记忆的人群的膳食调查方法是(),适用于适用于有详细帐目的集体单位的膳食调查方法是()
A.记账法 B.回顾询问法 C.化学分析法 D.称重法
答案
单选题
适用于建有伙食帐目的集体单位或家庭的膳食调查方法是()
A.称重法 B.询问法 C.记账法 D.化学分析法 E.频率法
答案
单选题
适用于有伙食帐目的集体食堂的调查方法(  )
A.称重法 B.查帐法 C.回顾询问法 D.化学分析法 E.负荷试验法
答案
单选题
适用于有伙食帐目的集体食堂的调查方法()串联试验的特异度为
A.99.73% B.99.87% C.99.91% D.99.76% E.无法计算
答案
单选题
适用于单位、家庭和个人的膳食调查方法是()
A.频率法 B.询问法 C.化学分析法 D.记账法 E.称重法
答案
单选题
适用于有伙食帐目的集体食堂的调查方法脂肪酸合成时,碳链的延长是以下列哪种物质为原料的()
A.丙二酰CoA B.乙酰CoA C.以上二者均有 D.一碳单位 E.甘油
答案
单选题
适用于对日常进食有准确记忆的人群的膳食调查方法是()
A.记账法 B.回顾询问法 C.化学分析法 D.称重法
答案
多选题
记账法适用于()膳食调查
A.饭店 B.家庭 C.幼儿园 D.部队 E.学校
答案
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