主观题

()颜色的抹布用来清洁外场服务区域、()颜色的抹布用来清洁收银区域、()颜色的抹布用来清洁()区域、()颜色的抹布用来清洁蒸汽棒接触食品区域。

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主观题
()颜色的抹布用来清洁外场服务区域、()颜色的抹布用来清洁收银区域、()颜色的抹布用来清洁()区域、()颜色的抹布用来清洁蒸汽棒接触食品区域。
答案
单选题
用来清洁新鲜猪肉的抹布应是()颜色。
A.蓝色 B.黑色 C.白色 D.红色
答案
主观题
清洁客房时,干抹布用来清洁()。
答案
单选题
用()颜色的抹布清洁直接入口食品的设备。
A.蓝色 B.粉色 C.白色 D.黄色
答案
单选题
()颜色的抹布是来清洁直接入口食品的设备。
A.蓝色 B.粉色 C.白色 D.黄色
答案
单选题
用来清洁台面的抹布应在每次使用后()做一次浸泡消毒
A.半小时 B.1个小时 C.2个小时 D.4个小时
答案
单选题
为什么各区域的抹布要按颜色区分()
A.不会造成交叉污染 B.比较好看 C.比较不容易脏 D.容易区分抹布脏的程度
答案
单选题
每日生产结束后,对生产区域进行清洁,并将生产中产生的废弃物清理出生产区域。并按照清洁规程的要求用不同颜色的抹布对设备、台面及不同设施进行()。清洁和消毒后,对抹布进行清洗和消毒,存放于洁具室规定的区域
A.清水擦拭和84消毒液擦拭 B.清水擦拭和84消毒液喷 C.清水擦拭和75%乙醇擦拭
答案
多选题
抹布清洁步骤包括哪些()
A.流动清水搓洗脏抹布 B.使用清洁剂,对抹布进行清洁 C.悬挂晾干 D.干净抹布以及脏的抹布可以不用区分
答案
判断题
对EPS设备清洁是应使用干抹布或干毛刷进行清洁,也可用湿的抹布或其他湿物品清洁()
答案
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