下列选中属于蒸的火候种类的是（）。

不属于炒黄“火候”的特征是 下列食品属于蒸煮类糕点的是（）。 一般来说，以汽为介质要形成极嫩的菜肴，运用火候时用足气速蒸（） 下列选中属于劳动者素质内容的是（） 下列关于火候的叙述正确的是（）。 火候属于影响菜肴创新质量的()。 火候的三要素之一是火候的（） 热水发的种类可以分为泡、煮、蒸和（） 火候的条件、表现形式和本质是火候的（） 下列有关煎药火候的叙述，正确的是 什么是火候？ 大米等谷物原料的蒸煮是酿造黄酒的重要工序之一。在我国，蒸煮大米采用（）蒸煮法（或称“蒸饭法”），设备有（）和（）两种类型 下列选中中属于按照专利分类查找的专利检索步骤是（ ）。 下列选中中属于按照专利分类查找的专利检索步骤是（ ）。 下列各选中，不属于附件应该包括的内容的是（　）。 下列哪些菜品属于蒸扒的菜品()。 烹调中火候的种类很多，以火力的大小可分为明火、暗火、上火、下火。 烹调中火候的种类很多，以火力的大小可分为明火、暗火、上火、下火（） 下列项选中，属于初步设计工作时间目标的是（） 下列选中不属于风险应对过程的主要输出的是（）。