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羊肉的分级中以()羊肉为最好
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羊肉的分级中以()羊肉为最好
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单选题
羊肉的分级中以()羊肉为最好
A.四级 B.三级 C.二级 D.一级
答案
单选题
各类羊肉中,以肉质最好,其味鲜嫩,风味较浓()
A.羔羊 B.山羊 C.绵羊 D.羯羊
答案
单选题
羊肉的纤维细嫩,尤以( )肉质最好。
A.公羊 B.山羊 C.母羊 D.羯羊
答案
单选题
烹制葱爆羊肉应选用羊肉筋膜较少的部位,以()部位为佳。
A.前腿 B.后腿 C.中肋 D.颈肉
答案
单选题
羊肉的各个部位中以()肉质最差
A.脊背 B.腰窝 C.后腿 D.腱子
答案
单选题
羊肉在哪一天最好卖?()
A.冬至 B.白露 C.立冬 D.立春
答案
单选题
在煮羊肉过程中,可以加入()来去除羊肉膻味
A.辣椒 B.土豆 C.萝卜 D.芋头
答案
单选题
鱼汤羊肉早在明代便已作为贡品,与北京的涮羊肉、新疆的烤羊肉、西安的羊肉泡馍一起,被世人称为“羊肉四绝”()
A.正确 B.错误
答案
判断题
()一般来说,山羊肉优于绵羊肉。
答案
单选题
需求规律表明,当羊肉价格升高时,会令羊肉()
A.需求数量增加,需求曲线不变 B.需求程度升高,需求曲线右移 C.需求数量减少,需求曲线不变 D.需求程度降低,需求曲线左移
答案
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一般来说.山羊肉优于绵羊肉()
街头烤羊肉串,是将小块羊肉穿在铁钎上,直接在炭火上烤制,这种羊肉串中含量较高的有()
街头烤羊肉串,是将小块羊肉穿在铁钎上,直接在炭火上烤制,这种羊肉串中含量较高的有()
街头烤羊肉串,是将小块羊肉穿在铁钎上,直接在炭火上烤制,这种羊肉串中含量较高的有()
街头烤羊肉串,是将小块羊肉穿在铁钎上,直接在炭火上烤制,这种羊肉串中含量较高的有()
回族特色小吃有手抓羊肉和羊肉臊子面。()
对于一个不吃羊肉的人来说,他对羊肉的需求量与羊肉价格之间的需求弹性是( )。
对于一个不吃羊肉的人来说,他对羊肉的需求量与羊肉价格之间的需求弹性是()
乙公司以国产羊肉为样品,伪称某国进口羊肉,与甲公司签订了买卖合同,后甲公司得知这一事实。此时恰逢某国流行口蹄疫,某国进口羊肉滞销,国产羊肉价格上涨。关于该情形,下列说法正确的有()
街头烤羊肉串,是将小块羊肉串在铁钎上,直接在炭火上烤制,这种羊肉串中含量较高的有
街头烤羊肉串,是将小块羊肉串在铁钎上,直接在炭火上烤制,这种羊肉串中含量较高的有()
街头烤羊肉串,是将小块羊肉串在铁钎上,直接在炭火上烤制,这种羊肉串中含量较高的有()。
街头烤羊肉串,是将小块羊肉串在铁钎上,直接在炭火上烤制,这种羊肉串中含量较高的有()。
街头烤羊肉串,是将小块羊肉串在铁钎上,直接在炭火上烤制,这种羊肉串中含量较高的有()。
街头烤羊肉串,是将小块羊肉串在铁钎上,直接在炭火上烤制,这种羊肉串中含量较高的有()。
葱爆羊肉的成品特点是羊肉质嫩,口味咸鲜爽口,()
羊肉中的“三岔肉”又称()。
街头烤羊肉串,是将小块羊肉串在铁扦上,直接在炭火上烤制,这种羊肉串中含量较高的有( )。
羊肉火锅运用()
以下四地中,以善制羊肉汤闻名的不包括()
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