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在pH4.6以上并含有碳水化合物的罐藏食品中,绝大多数引起非产气型变质的微生物是()
单选题
在pH4.6以上并含有碳水化合物的罐藏食品中,绝大多数引起非产气型变质的微生物是()
A. 放线菌
B. 酵母
C. 嗜热脂肪芽孢细菌
D. 青霉
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单选题
在pH4.6以上并含有碳水化合物的罐藏食品中,绝大多数引起非产气型变质的微生物是()
A.放线菌 B.酵母 C.嗜热脂肪芽孢细菌 D.青霉
答案
单选题
母乳中绝大多数的碳水化合物是()
A.葡萄糖 B.乳糖 C.果糖 D.蔗糖
答案
判断题
动物饲料中碳水化合物占绝大部分,动物体中碳水化合物含量也高。
A.对 B.错
答案
单选题
食品中碳水化合物的产物是()
A.醇 B.二甲胺 C.香豆素 D.氢过氧化物
答案
单选题
下列食品中含碳水化合物最多()
A.鸡蛋 B.粮食 C.鱼类 D.蔬菜
答案
单选题
食品中碳水化合物的产物是()
A.醇、羧酸 B.二甲胺、三甲胺 C.香豆素 D.氢过氧化物
答案
单选题
食品中碳水化合物的分解产物()
A.醇、羧酸 B.二甲胺、三甲胺 C.氢过氧化物 D.丁烯酸丙酯
答案
主观题
碳水化合物由()、()、()三种元素构成。属于含有()及()的复合官能团化合物一类,即糖类。简单碳水化合物可以缩合成()的碳水化合物。缩合物水解后又可生成()碳水化合物,据此可将其分为()、()、()。
答案
单选题
已知某人的午餐中应含有碳水化合物114克,馒头中合碳水化合物为76%,求吃()克馒头。
A.100 B.86 C.250 D.150
答案
单选题
以下食品中含碳水化合物丰富的食物()。
A.大豆 B.黄瓜 C.白菜 D.紫菜
答案
热门试题
碳水化合物供给充足时,部分碳水化合物转化为糖原储存在肝内,剩余碳水化合物转化成脂肪。
谷类食物碳水化合物含量最为丰富,多数含量在90%以上。( )
谷类食物碳水化合物含量最为丰富,多数含量在90%以上()
碳水化合物
膳食中碳水化合物()
碳水化合物含有以下哪种元素()(2.0分)
碳水化合物供给充足时,部分碳水化合物转化为糖元储存在肝内,剩余碳水化合物能转化成脂肪。
碳水化合物供给充足时,部分碳水化合物转化为糖元储存在肝内,剩余碳水化合物能转化成脂肪。
碳水化合物供给充足时,部分碳水化合物转化为糖元储存在肝内,剩余碳水化合物能转化成脂肪()
以—下食品中合碳水化合物丰富的食物()。
石油中的化合物,绝大多数都以胶质、沥青质的形态存在,胶质的化合物能溶于()。
碳水化合物的生理功能是碳水化合物的生理功能是()
()不是碳水化合物。
碳水化合物属于
碳水化合物功能()
碳水化合物属于( )。
已知某职员的午餐中应含有碳水化合物120克,馒头中含碳水化合物66%,应吃( )克馒头即可满足此需要。
婴儿配方食品乳糖在碳水化合物总量中应≥80%()
减肥时也需要摄入适量的碳水化合物,这是因为碳水化合物具有().
谷类是我国居民碳水化合物的主要来源,谷类中碳水化合物的主要形式是
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