多选题

日本拉面以汤料味道大致分为()

A. 骨汤面
B. 清汤面
C. 酱汤面
D. 酱油汤面

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多选题
日本拉面以汤料味道大致分为()
A.骨汤面 B.清汤面 C.酱汤面 D.酱油汤面
答案
主观题
日本动漫史,大致分6个阶段,都是什么阶段?
答案
主观题
汤料及其制品
答案
判断题
煲是将原料和清水放进瓦汤煲内,用中慢火长时间加热,经过调味,制成汤水香浓、味道鲜美、汤料软焾的汤菜的烹调方法。
答案
判断题
煲是将原料和清水放进瓦汤煲内,用中慢火长时间加热,经过调味,制成汤水香浓、味道鲜美、汤料软焾的汤菜的烹调方法()
答案
单选题
日本的弥生时代时间上大致为()
A.公元前3世纪至公元3世纪 B.公元前4世纪至公元1世纪 C.公元3世纪至公元6世纪
答案
多选题
“真味拉面”秉持着“用味道覆盖中国”的理念,在全国已有上千家连锁店。其率先将拉面元素与动漫人物相结合,不仅让店内服务人员装扮成玩偶形象,并且在顾客用餐结束后,为其赠送新口味的“拉面速食包”,吸引顾客再次光临。根据上述信息判断,“真味拉面”采取的零散产业的战略选择有()
A.连锁经营或特许经营 B.地理区域专门化 C.增加附加价值提高产品差异化程度 D.尽早发现产业趋势
答案
单选题
原产日本,味道辛辣,主要用于吃生鱼片和寿司等的植物是?()
A.紫苏 B.生姜 C.芥末 D.辣椒
答案
单选题
()不是按弯曲试样受拉面在焊缝中的位置分的弯曲试样类型。
A.背弯 B.侧弯 C.直弯 D.正弯
答案
主观题
含肉25%、蔬菜干75%的汤料,加水后即可食用含肉25%、蔬菜干75%的汤料,加水后即可食用
答案
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