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茶叶品鉴术语是用来描述茶叶品质特征及优缺点的()
单选题
茶叶品鉴术语是用来描述茶叶品质特征及优缺点的()
A. 特征性术语
B. 专业性术语
C. 质量特性术语
D. 质量大小术语
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单选题
茶叶品鉴术语是用来描述茶叶品质特征及优缺点的()
A.特征性术语 B.专业性术语 C.质量特性术语 D.质量大小术语
答案
多选题
下列哪几个术语是描述茶叶叶底品质不好。()
A.皱缩 B.薄硬 C.瘦薄 D.肥厚 E.嫩匀
答案
多选题
下列哪几个术语是描述茶叶叶底品质较好()。
A.皱缩 B.薄硬 C.瘦薄 D.肥厚 E.嫩匀
答案
单选题
下列哪个描述茶叶形状的术语是表示低次品质的()
A.紧直 B.紧结 C.扁块 D.圆浑
答案
判断题
茶叶审评的目的是通过评茶,鉴定茶叶优缺点,以便改进加工工艺。
答案
判断题
茶叶审评的目的是通过评茶,鉴定茶叶优缺点,以便改进加工工艺()
答案
主观题
概括的讲,茶叶的品质特征即是茶叶的()。
答案
主观题
概括的讲,茶叶的品质特征即是茶叶的()
答案
多选题
清纯这个描述茶叶香气的术语适合()。
A.白茶 B.绿茶 C.黄茶 D.乌龙茶 E.黑茶
答案
单选题
甜香这个描述香气的术语指的是茶叶()
A.烘干充足或火功高致使香气带有饴糖甜香 B.炒麦香强烈持久 C.香高而有甜感 D.微带烤黄的锅
答案
热门试题
下列()术语描述的是茶叶叶质较老。
描述茶叶形状的术语是表示优质的B()
中国大学MOOC: 购买茶叶时,泡茶时间长一些有利于茶叶优缺点的暴露。
茶叶具有独特陈香味是()的品质特征。
焦糖香这个描述香气的术语指的是茶叶()
焦糖香这个描述香气的术语指的是茶叶()。
术语“肥厚”不能用于描述茶叶的滋味特点()
高火香这个描述香气的术语指的是茶叶()
描述绿茶叶底夹杂青色叶片的术语为()
描述红茶叶底乌暗而不开展的术语是()。
显毫这个术语描述的是茶叶叶质较老。()
茶叶标准样是具有足够均匀性、能代表茶叶产品的品质特征和水平、经过技术鉴定并附有感官品质和理化数据说明的茶叶()。
茶叶标准样是具有足够(),能代表茶叶产品的品质特征和水平、经过技术鉴定并附有感官品质和理化数据说明的茶叶实物样品。
以下不属于优质茶叶品质的特征是:()
描述绿茶叶底夹杂青色叶片的术语为青绿。()
茶叶的()是决定茶叶品质最关键的因子
茶叶标准样是具有足够均匀性、能代表茶叶产品的品质特征和水平、经过技术鉴定并附有()说明的茶叶实物样品。
茶叶标准样是指具有足够的(),能代表茶叶产品的品质特征和水平。经过技术鉴定并附有感官品质和理化数据说明的茶叶实物样品。
茶叶外形“白毫显露”是的品质特征之一
中国大学MOOC: 茶叶的品鉴要素是什么?
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