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烘焙后的咖啡豆存放时间的长短对咖啡的()没有影响。
单选题
烘焙后的咖啡豆存放时间的长短对咖啡的()没有影响。
A. 形状
B. 口味
C. 风味
D. 品质
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单选题
烘焙后的咖啡豆存放时间的长短对咖啡的()没有影响。
A.形状 B.口味 C.风味 D.品质
答案
判断题
首选咖啡豆是烘焙后拼配的一款咖啡豆
答案
判断题
首选咖啡豆是烘焙后拼配的一款咖啡豆()
答案
单选题
烘焙后的咖啡豆如果放在有阳光的地方,咖啡豆有可能出现()
A.颜色变浅 B.重量增加 C.表面油脂增多 D.体积会膨胀
答案
单选题
咖啡豆烘焙后,体积会膨胀()
A.50~60% B.10~20% C.20~30% D.100%
答案
主观题
烘焙之后的咖啡豆:熟豆。()
答案
主观题
未烘焙的咖啡豆:生豆。()
答案
单选题
咖啡豆的烘焙程度取决于咖啡生豆的()
A.大小 B.形状 C.初加工方式 D.特性
答案
单选题
咖啡豆的烘焙程度取决于咖啡生豆的()
A.大小 B.形状 C.初加工方式 D.特质
答案
主观题
下列关于咖啡烘焙度的描述准确的是?: 咖啡烘焙度越浅,苦味越重 咖啡烘焙度越深,咖啡风味越丰富 咖啡烘焙度越深,酸味越重 意式拼配咖啡豆通常选用城市烘焙到深城市烘焙的咖啡豆
答案
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