判断题

对于在餐厅饮酒过度醉酒的客人,要有礼貌地谢绝客人的无理要求,并停止提供含酒精成分的饮料,可以提供果汁、矿泉水等软饮料。

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判断题
对于在餐厅饮酒过度醉酒的客人,要有礼貌地谢绝客人的无理要求,并停止提供含酒精成分的饮料,可以提供果汁、矿泉水等软饮料。
答案
单选题
打扰客人或给客人带来不便时应真诚而有礼貌地说“()”。
A.让您久等了! B.实在对不起! C.请您等一下! D.谢谢您
答案
主观题
对离店的客人要欢迎他们下次光临,对带大件物品离店的客人要有礼貌地进行()。
答案
单选题
面对客人说话时,要目视客人(),以示尊重,同时显得亲切,有礼貌。
A.眼部 B.鼻部 C.额部 D.眼鼻三角区
答案
单选题
重度醉酒客人通常()。
A.随地呕吐 B.已经陷入昏迷期,瞳孔散大 C.四肢乏力 D.神志不清、作出怪异行为
答案
单选题
如有访客探访住店客人而客人不在,服务员应有礼貌劝其到()等候。
A.客房 B.公共场所 C.楼面服务台 D.办公室
答案
主观题
在餐厅有礼貌的是()
答案
多选题
西餐宴会时如遇醉酒客人吵闹,处理办法有()
A.直接报警 B.引导围观人员撤离现场 C.将一些易于搬动的物品或其他贵重物品搬离醉酒人员,以免伤害酒店物品和砸伤其他无关人员 D.服务人员尽量和醉酒客人解释,让其冷静 E.将经过及处理过程详细记录在值班日志上,以备查阅
答案
单选题
让幼儿知道,要有礼貌地拒绝( )送来的食物、玩具或书画。
A.奶奶 B.妈妈 C.爸爸 D.陌生人
答案
单选题
在餐厅入口处礼貌地问候客人的是()
A.餐厅服务员 B.餐厅领班 C.传菜员 D.迎宾员
答案
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