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果胶酶是一种生物催化剂,很多因素都会影响该酶的活性。下列叙述正确的是()
单选题
果胶酶是一种生物催化剂,很多因素都会影响该酶的活性。下列叙述正确的是()
A. 本实验中用沸水浴或酒精灯加热,会使果胶酶失去活性,但温度下降后,其活性能再恢复
B. 实验中间歇搅拌 20~30min 的目的是让果胶酶与果胶充分接触,并且一定能够增加生成物的量
C. 实验最后加酒精所依据的原理是果胶不溶于酒精
D. 实验中选用黑曲霉提取液的原因是果胶酶只有在生物体内才能发挥催化作用
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单选题
果胶酶是一种生物催化剂,很多因素都会影响该酶的活性。下列叙述正确的是()
A.本实验中用沸水浴或酒精灯加热,会使果胶酶失去活性,但温度下降后,其活性能再恢复 B.实验中间歇搅拌 20~30min 的目的是让果胶酶与果胶充分接触,并且一定能够增加生成物的量 C.实验最后加酒精所依据的原理是果胶不溶于酒精 D.实验中选用黑曲霉提取液的原因是果胶酶只有在生物体内才能发挥催化作用
答案
主观题
酶作为一种生物催化剂,其催化活性本质上是
答案
单选题
探究温度对果胶酶活性的影响、pH值对酶活性的影响、果胶酶的用量三个实验中,实验变量依次为()。
A.温度 B.苹果泥用量 C.反应时间 D.温度
答案
单选题
探究温度对果胶酶活性的影响、pH值对酶活性的影响、果胶酶的用量三个实验中,实验变量依次为()。
A.酶活性、酶用量 B.pH、果汁量 C.酶活性、酶用量 D.pH、果胶酶用量
答案
单选题
酶作为一种生物催化剂,具有下列哪种效应
A.降低反应活化能 B.增加反应活化能 C.增加产物的能量 D.降低反应物的能量 E.降低反应的自由能
答案
单选题
酶作为一种生物催化剂,具有下列哪种效应()
A.降低反应活化能 B.增加反应活化能 C.增加产物的能量 D.降低反应物的能量 E.降低反应的自由能
答案
单选题
下列关于果胶酶的叙述,正确的是()。①是由具有分泌功能的细胞产生的②凡是活细胞都能产生果胶酶③果胶酶能将果胶分解成半乳糖醛酸④植物、霉菌、酵母菌和细菌均可能产生果胶酶⑤果胶酶特指分解果胶的一种酶⑥纤维素酶和果胶酶可用于去除植物的细胞壁⑦组成果胶酶的基本单位是氨基酸或核苷酸
A.①②⑤ B.②③⑦ C.③④⑥ D.③④⑤
答案
单选题
在用果胶酶处理果泥时,为了使果胶酶能充分地催化反应,应采取的措施是()
A.加大苹果泥用量 B.加大果胶酶用量 C.进一步提高温度 D.用玻璃棒不时地搅拌反应混合物
答案
主观题
果胶酶是指能分解果胶质的多种酶的总称,通常包括原果胶酶、__和__
答案
判断题
酶是生物催化剂,都是具有生物活性的蛋白质( )
答案
热门试题
酶(生物催化剂)
酶是具有特殊催化能力的(),它是一种()催化剂
影响生物催化剂活性最主要的影响因素是()
氨合成催化剂是一种金属催化剂,许多化合物都会和活性态金属铁作用,而导致催化剂中毒后活性丧失。
氨合成催化剂是一种金属催化剂,许多化合物都会和活性态金属铁作用,而导致催化剂中毒后活性丧失()
酶是生物催化剂,其和化学催化剂共有的特征是( )。
酶法分离原生质体中的两种关键酶是:果胶酶和()。
酶是一类生物催化剂,生物的生命活动离不开酶的催化。下列关于酶的叙述,正确的是()
酶是一种有高度专一性的生物催化剂,其本质均是蛋白质。
果胶酶的主要作用:
酶又被称为生物催化剂()
下列不能产生果胶酶的是()
下列不是果胶酶成分的是( )
酶是生物催化剂,只能在体内起催化作用()
作为典型催化剂的酶具有下列哪一种能量效应?
作为催化剂的酶分子,具有下列那一种能量效应
作为催化剂的酶分子,具有下列哪一种能量效应?()
()是生物细胞合成的具有高度催化活性物质的特殊蛋白质,是一种生物催化剂。
果胶酶和纤维素酶的相同点是()
诱导离层产生纤维素酶和果胶酶的激素是:
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