酶法分离原生质体中的两种关键酶是：果胶酶和（）。

下列不能产生果胶酶的是（） 下列不是果胶酶成分的是（ ） 在用果胶酶处理果泥时，为了使果胶酶能充分地催化反应，应采取的措施是（） 低pH下（pH＜4.5），酶活力强，原生质体分离速度快，但破坏细胞较多，细胞活力差（） 下列关于果胶酶作用的叙述，错误的是（）。 机械法分离原生质体的主要缺点是原生质体的产量很低、方法繁琐费力（） 果胶酶是一种生物催化剂,很多因素都会影响该酶的活性。下列叙述正确的是（） 常见果胶酶的有哪三种？主要应用于什么？ 通过发酵法制备青贮饲料和糖化饲料的酶有纤维素酶、果胶酶等，它们都属于 在生产澄清果汁工艺中加入果胶酶的作用是（）。 在生产澄清果汁工艺中加入果胶酶的作用是（） 要获得酵母菌和黑曲霉原生质体，可分别采用溶菌酶和纤维素酶除去细胞壁。() 原生质和原生质体 在果汁生产中使用果胶酶处理，能够提高出汁率 简述原生质体的分离方法 最常用的原生质体分离方法是（） 中国大学MOOC: 果胶杆菌属（Pectobacterium）是原来（ ）移出来的，会产生大量的果胶酶。 酶高温灭菌的原理是（）；果胶酯酶水解果胶的酯键生成（）和（）；脂酶水解脂肪得到（）和（） （名词解析）原生质和原生质体 已知两种酶互为同工酶（）