在用果胶酶处理果泥时，为了使果胶酶能充分地催化反应，应采取的措施是（）

在果汁生产中使用果胶酶处理，能够提高出汁率 诱导离层产生纤维素酶和果胶酶的激素是: 用果胶酶处理植物组织后得到的离析细胞，其最外层应是初生壁（） 在生产澄清果汁工艺中加入果胶酶的作用是（）。 在生产澄清果汁工艺中加入果胶酶的作用是（） 酶法分离原生质体中的两种关键酶是：果胶酶和（）。 果胶酶是一种生物催化剂,很多因素都会影响该酶的活性。下列叙述正确的是（） 常见果胶酶的有哪三种？主要应用于什么？ 中国大学MOOC: 果胶杆菌属（Pectobacterium）是原来（ ）移出来的，会产生大量的果胶酶。 下列有关实验的描述中，正确的有（）①稀释涂布平板法易获得单菌落和计数活菌数目 ②在高倍显微镜观察线粒体实验中用健那绿染色后细胞死亡 ③橙色的重铬酸钾溶液在碱性条件下可与酒精发生反应，变成灰绿色 ④观察洋葱根尖分生组织细胞有丝分裂的实验中可用碱性染料吡罗红染色 ⑤用果胶酶处理苹果泥时，大幅度提高反应温度能使果胶酶更充分地催化反应 ⑥用萃取方法提取胡萝卜素的过程使用水浴加热，其目的是防止有机溶剂燃烧、爆炸 简述果胶酶分类及特点 通过发酵法制备青贮饲料和糖化饲料的酶有纤维素酶、果胶酶等，它们都属于 中国大学MOOC: 解淀粉欧文氏菌属（Erwinia amylovora）引起梨火疫病，能够产生果胶酶分解寄主。（ ） 下列何种属于催化果胶解聚的酶（） 下列何种不属于催化果胶解聚的酶（ ）。 酶催化反应的活化能要比没有酶催化活化能要低很多 酶催化反应的活化能要比没有酶催化活化能要低很多（） 酶催化反应 果胶酯酶属于（）。 温度越高酶催化反应的速度越快，所以应尽可能提高酶催化反应的温度。