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冷库操作人员手部如果有外伤,不得接触食品()

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冷库操作人员手部如果有外伤,不得接触食品()
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冷库操作人员手部如果有外伤,不得接触食品()
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单选题
操作人员手部受到外伤,不得接触(),经过()后,方可参加不直接接触食品的工作。
A.食品 B.食品或原料 C.成品
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判断题
操作人员手部受到外伤流血,经包扎后,还可以继续参加接触食品的工作。
答案
单选题
操作人员手部受到外伤,经过包扎治疗戴上(防护手套)后,方可参加不直接接触产品的工作()
A.正确 B.错误
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判断题
餐饮服务工作人员上厕所后应洗净手部,接触直接入口食品的人员还应消毒手部。
答案
单选题
在使用传感器进行检测时,如果有明显的感应电压,手部可直接接触传感器金属部件()
A.对 B.错
答案
单选题
如果有一道ASD无法关闭,站台工作人员第一时间应该保证列车操作正常()
A.检查门故障 B.推门直到关闭并锁紧和把门 C.要求乘客不要紧挨门 D.以上都对
答案
单选题
食品加工人员是指____接触包装或未包装的食品、食品设备和器具、食品接触面的操作人员()
A.A:直接 B.B:间接 C.C:间歇 D.D:辗转
答案
单选题
如果有一档滑动门无法关闭,站台工作人员第一时间应该做,保证列车操作正常()
A.检查门故障 B.推门直到关闭并锁紧和把门手动关 C.要求乘客不要紧挨门 D.以上都对
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