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豆类的胀抵气因子主要是哪组物质
单选题
豆类的胀抵气因子主要是哪组物质
A. 水苏糖、棉子糖
B. 脂肪氧化酶
C. 蛋白酶抑制剂
D. 植酸
E. 多肽
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单选题
豆类的胀抵气因子主要是哪组物质
A.水苏糖、棉子糖 B.脂肪氧化酶 C.蛋白酶抑制剂 D.植酸 E.多肽
答案
单选题
豆类的肠胀气因子的主要成分是()。
A.蛋白酶抑制剂 B.脂肪氧化酶 C.多肽 D.植酸 E.水苏糖、棉子糖
答案
单选题
豆类的肠胀气因子的主要成分是()。
A.蛋白酶抑制剂 B.脂肪氧化酶 C.多肽 D.植酸 E.水苏糖
答案
单选题
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答案
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简答题
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答案
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单选题
存在于豆类食物中的寡糖主要是()。
A.棉子糖 B.糊精 C.乳糖 D.半乳糖 E.木糖
答案
单选题
存在于豆类食物中的寡糖主要是()
A.半乳糖 B.乳糖 C.糊精 D.棉子糖 E.木糖
答案
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