生吃或食用未煮熟的的豆类种子会引起中毒，主要是因为其中含有（），这类物质进入人体后能使（）；此外，豆类食物中还含有（），影响人体对营养物质的消化吸收

食用下列哪些食物可能会引起中毒（） 黄花菜食用( ),也会引起食物中毒。 食用下列食物不会引起食物中毒的是（） 食用后会引起食物中毒的食物是（） 杏仁食用过量也不会引起食物中毒。( ) 未煮熟透四季豆不能吃，是因为四季豆含有（）等有毒物质，食后会引起中毒 山黧豆中毒是指食用山黧豆属的豆类如（）而引起的食物中毒现象。 食用以下哪种食物不会引起中毒等健康问题（） 食用不会引起含氰甙类食物中毒（） 以下豆类哪一样未煮熟食后易恶心，呕吐（） 有些水产品死后体内的组氨酸会被细菌脱梭形成组胺，食用就会引起食物中毒。这类水产品主要是（）。 有些水产品死后体内的组氨酸会被细菌脱梭形成组胺，食用就会引起食物中毒。这类水产品主要是（） 人感染（）主要是由于吃进生的或未煮熟的病肉而感染的。 发了芽的马铃薯中（）很多，会引起人体中毒，所以不能食用。 未煮熟的豆浆中（）是容易引起食物中毒的有毒物质 豆类食品不会引起失眠。（） 松花蛋制作中要用一定量的铅，经常食用会引起铅中毒，还会引起缺钙。 下列干果中，如果食用不当会引起食物中毒的是（） 食用过量维生素能引起中毒，主要是指水溶性维生素。（） 未煮熟的豆浆含有胰蛋白酶抑制剂，易引起食物中毒。