存在于豆类食物中的寡糖主要是（）。

豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白的营养价值，是因为豆类食物中富含 豆类食物中含蛋白质最高的是（）。 豆类的胀抵气因子主要是哪组物质 食物中的单糖主要是指 食物中的单糖主要是指 食物中含氮物质主要是（） 食物中的单糖主要是指 豆类食物中的第一限制氨基酸是 豆类中的( )因为加工不透而引起食物中毒。 以下豆类食物中，可作为优质蛋白来源的是（） 大豆类食物每食物交换份的能量为（）。 豆类食物中有哪几种天然毒物？它们的主要毒理是什么？ 豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值，是因为豆类食物中富含（） 谷类食物中的碳水化合物主要是谷类食物中的碳水化合物主要是（） 大豆类所含的碳水化合物主要是（　　）。 食物中的单糖主要有（）、（）和（），（）是最简单的碳水化合物，是构成寡糖和多糖的基本*单位 豆类食物的最限制性氰基酸是豆类食物的最限制性氰基酸是（） 豆荚螟成虫主要产卵于豆类作物的（）。 我国食物中的脂肪酸主要是（）。 平衡膳食中动物类和豆类食物应占膳食总量的（）。