低温保藏时，影响食品是否已发生变质的主要因素是（）。

低温下影响食品卫生质量的主要因素是（）在疾病的预防措施中，EPl指的是 影响烘焙食品烤焙之主要因素（） 影响食品热穿透的主要因素有（）。 影响日灼病发生的主要因素是（）、（）、（）。 在防止食品腐败变质的措施中常采用低温保藏的方法，在低温条件下，食品最主要的变化是 高于冰点时，影响食品水分活度Aw的因素有（），其中主要因素是（） 影响地方政府管理方式发生变化的主要因素有（） 润滑油变质的主要因素是（）。 决定干涉条纹宽度的主要因素是（）发生变化。 决定干涉条纹宽度的主要因素是（）发生变化 影响毛发生长的主要因素是（） 影像变质作用的主要因素主要哪些？ 变质作用的主要因素主要有 、 、 。 引发茶叶变质的主要因素等（） 影响我国食品安全的主要因素都有哪些？ 引起变质作用的主要因素有（）、（）和（）。 引发茶叶变质的主要因素有（）等。 引发茶叶变质的主要因素有（）等。 引发茶叶变质的主要因素有（）等。 引发茶叶变质的主要因素有( )等。