有些药材煎熬时，易糊化，需切成

富含淀粉、多糖成分的药材经蒸煮糊化干燥后，质地呈()。 皮类药材及宽大的叶类药材宜切成（ ） 质地致密、坚实的药材宜切成（）。 下列药材可以切成薄片的是（） 质地致密、坚实的药材宜切成 全草类药材宜切成的饮片是 皮类药材宜切成的饮片是 马铃薯淀粉糊化温度较低，为59～67℃，糊化速度（），糊化后很快达到最高黏度。 果实横切成片后晒干的药材是（） 药材的横切片或纵切片应切成（） 药材加工时，由于蒸煮时间短，中心未透，部分淀粉粒未糊化会产生（） 质地松泡、粉性大的药材宜切成（）。 趁鲜切成块、片，以利干燥的药材为 药材切成饮片后，干燥的温度宜在60℃以下，贮藏时室温不宜过高的是 需切成厚片的药物是（） 需切成厚片的药物是（） 淀粉的糊化温度是指（）。处于糊化状态的淀粉称为（） 糊化温度 淀粉糊化 糊化和糖化过程中搅拌次数太多，易溶入大量的氧，对啤酒风味不利（）