单选题

中和1g大豆油中含有的游离脂肪酸所需氢氧化钾的重量(mg),称为

A. 碱值
B. 酸值
C. 皂化值
D. 钾值
E. 碘值

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中和1g石油和石油产品所需的氢氧化钾毫克数称为石油和石油产品的酸值() 中和10g油脂所需氢氧化钾的质量()称为酸值() 大豆油中含有大量的亚油酸,是人体必需的脂肪酸() 大豆油中含有大量的亚油酸,是人体必需的脂肪酸() 酸价的测定是利用油脂中游离脂肪酸与氢氧化钾发生的()来进行测定的。 中和10g油脂所需氢氧化钾的质量(mg)称为酸值。() 酸值是中和一克试油中含有的酸性组分所需要的氢氧化钾的毫升数。 中和一克酸所需氢氧化钾的毫克数称为皂化值() 酸值是中和1g原油样品中的石油酸所消耗氢氧化钾的毫克数。 中和l0g油脂所需氢氧化钾的质量(mg)称为酸值() 酸价是指中和1g油中所含游离脂肪酸所需要KOH的() 中和()石油产品所需的氢氧化钾毫克数称为酸值。 中和()石油产品所需的氢氧化钾毫克数称为酸度。 酸价是指中和1g油中所含游离脂肪酸所需要的的质量() 中和lg挥发油中游离酸性成分所需要的氢氧化钾的毫克数表示 动植物油脂的皂化值是测定油和脂肪酸中游离脂肪酸和甘油酯的含量,在回流条件下将样品和氢氧化钾乙醇溶液一起煮沸,然后用标定的盐酸标准溶液滴定过量的氢氧化钾。 水解1g挥发油中的酯类成分所需要的氢氧化钾的毫克数表示 水解1g挥发油中的酯类成分所需要的氢氧化钾的毫克数表示查看材料() 中和石油产品中酸性物质所需要的氢氧化钾毫克数,称为酸度() 大豆油中脂肪酸含量高达85%的是()
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