食品腐败变质的鉴定一般采用感官、物理、化学和(　 )四个方面的指标。  

物理化学的四大基础（） 物理化学就是物理和化学的总称。 根据变质作用发生的地质环境和变质过程中起作用的物理化学因素将变质作用分成 感官鉴定是以人们的感觉器官对食品的感官性状进行鉴定，从色、香、味、形四个方面和（）进行对比鉴别。 物理化学靶向制剂有________、________和________ 物理化学变化（） 物理化学靶向制剂 属于物理化学因素（　　）。 物理化学靶向制剂 物理化学靶向制剂 物理化学靶向制剂 物理化学靶向制剂 现代废水处理技术，按作用原理可分为物理法、化学法、物理化学法和生物法四大类，下列选项属于物理化学法的有()。 物理化学靶向制剂应用某些物理化学方法可使靶向制剂在特定部位发挥药效。() 一般情况下，物理化学课程主要由热力学、电化学、化学动力学和表面与胶体化学化学四部分组成（） 下列哪些靶向制剂属于物理化学靶向制剂下列哪些靶向制剂属于物理化学靶向制剂（） 防止物理化学配伍禁忌的方法有防止物理化学配伍禁忌的方法有（） 物理化学靶向制剂是 物理化学靶向制剂是 物理化学靶向制剂有（ ）。