集体性食物中毒是指由于食品污染的原因而造成的人数较多或者伤亡较重的中毒事件。

《上海市餐饮服务食品安全违法行为记分管理暂行办法》将从2015年1月1日起实施。其中规定，造成集体性食物中毒食品安全事故的将记几分？（） “食物中毒”的特点是潜伏期短，突然性.集体性爆发，多数表现为肠胃炎的症状，并和食用某种食物有明显关系。食物中毒时以下急救处理措施正确的是（） 食物中毒的特点是潜伏期短，突然性.集体性暴发，多数表现为肠胃炎的症状，并和食用某种食物有明显关系。食物中毒时以下急救处理措施正确的是（） 食品加工要生熟分开，避免交叉污染造成食物中毒（） 食品加工要生熟分开，避免交叉污染造成食物中毒（） 由食品污染引起的食物中毒是（）。 由食品污染引起的食物中毒是 集体食物中毒的原因是（） 造成集体食物中毒的原因是所有的病人都食用共同的致病食物。 因食品受到污染引起的食物中毒是（） 不是由食品污染引起的食物中毒是（） 旅客列车上发生食物中毒和食品污染事故时，应当及时封存食物中毒或可能导致食物中毒的食品及其原料（） 旅客列车上发生食物中毒和食品污染事故时，应当及时封存食物中毒或可能导致食物中毒的食品及其原料。 葡萄球菌食物中毒易污染的食品是（） 重大食物中毒包括霍乱、鼠疫、中毒人数多或有危重病人的细菌性、化学性食品污染和中毒，有毒动、植物的重大食物中毒。 霉菌性食物中毒主要是指食入被霉菌毒素污染的食品导致的食物中毒，而且它具有传染性。 造成食物中毒的原因有（） 造成食物中毒的原因有（  ）   食物中毒和食品污染的处理如何处理？ 食物中毒报告起数、中毒人数和死亡人数最多的是细菌性食物中毒