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畜类动物肌肉组织占组织结构的比例是()
单选题
畜类动物肌肉组织占组织结构的比例是()
A. 20%~30%
B. 30%~40%
C. 40%~50%
D. 40%~60%
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单选题
畜类动物肌肉组织占组织结构的比例是()
A.20%~30% B.30%~40% C.40%~50% D.40%~60%
答案
单选题
畜类肌肉组织主要依附在动物的()上。
A.皮肤 B.脂肪 C.骨骼 D.筋膜
答案
单选题
以下哪种肌肉组织占人体内比例最多()
A.骨骼肌 B.心肌 C.平滑肌
答案
判断题
屠宰加工过程中,畜类动物其中的血液组织流失40%()
答案
单选题
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A.脂肪组织 B.结缔组织 C.肌肉组织 D.骨骼组织
答案
单选题
屠宰加工过程中,畜类动物体中的血液组织流失()
A.40% B.60% C.80% D.100%
答案
判断题
动物性原料是由肌肉组织、脂肪组织、骨骼组织组成的。
答案
单选题
导致动物肌肉组织僵直的主要原因是()。
A.因为动物死亡的时间较长 B.大量糖元分解成酸性物质 C.三磷酸腺苷物质的增多 D.温度逐步升高
答案
单选题
昆虫和软体动物的肌肉组织分别是:()
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答案
单选题
下列内容中,符合动物肌肉组织主要类型的选项是()。
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答案
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两栖类动物的脂肪组织不太明显,在肌肉组织中更少,因此,两栖类原料是高蛋白低脂肪的上好原料。
两栖类动物的脂肪组织不太明显,在肌肉组织中更少,因此,两栖类原料是高蛋白低脂肪的上好原料()
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家畜肉主要由肌肉组织、结缔组织和骨骼组织构成,其中肌肉组织是决定家畜质量的最重要部分()
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