屠宰加工过程中，畜类动物其中的血液组织流失40%（）

下列何者营养素在加工过程中容易流失（） 餐饮业在加工经营场所内不得圈养、宰杀活的禽畜类动物。在加工经营场所外设立圈养、宰杀场所的应距离加工经营场所25米。 屠宰加工过程中是哪一步肉品质量的重要指标（） 甲壳类动物在发育过程中一般要经历（）。 动物屠宰加工场所选址应当（）。 畜类肌肉组织主要依附在动物的（）上。 有一类动物在进化过程中存在“扭转”现象，导致其不对称的体制，神经也扭转成“8”字形，有些种类又有反扭转现象。这类动物属于（）。 在烹调中可以利用的禽类动物的哪些组织？ 下列哪几项属于动物屠宰检疫过程中常见的淋巴结病理变化？（）. 频死或死后屠宰动物的刀口切口不外翻，没有血液染色（） 禁止屠宰、经营、运输动物和生产、经营、加工、储藏、运输动物产品包括（）等 禁止屠宰、经营、运输下列动物和生产、经营、加工、贮藏、运输动物产品有哪些？ 动物屠宰加工场所检测结果记录应当至少保存几年（） 动物屠宰加工场所应当具有下列设施设备（）。 禁止屠宰、经营、运输的动物和生产、经营、加工、贮藏、运输的动物产品有哪些？ 禁止屠宰、经营、运输的动物和生产、经营、加工、贮藏、运输的动物产品有哪些 《动物防疫法》规定，禁止屠宰、经营、运输的动物和生产、经营、加工、贮藏、运输的动物产品有（）。 （）应当按照农业部规定，在动物屠宰过程中实施全流程同步检疫和必要的实验室疫病检测 应当按照农业部规定，在动物屠宰过程中实施全流程同步检疫和必要的实验室疫病检测 猪、牛、羊、鸡、鸭以外的动物的屠宰加工场所，应当符合，并在屠宰前向区、县动物卫生监督机构申报检疫（）