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菜肴麻婆豆腐的主料是“豆腐”,按烹调原料的商品种类分,其属于()类原料。
单选题
菜肴麻婆豆腐的主料是“豆腐”,按烹调原料的商品种类分,其属于()类原料。
A. 粮食
B. 蔬菜
C. 干货
D. 调味
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单选题
菜肴麻婆豆腐的主料是“豆腐”,按烹调原料的商品种类分,其属于()类原料。
A.粮食 B.蔬菜 C.干货 D.调味
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麻婆豆腐是()名菜
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