面包和蛋糕类的烘焙食品，需要彻底冷却，并且在（）内包装和贴标签。

为便于内包装材料的传递，食品生产企业可以将内包装材料库房与内包装车间之间传递通道上的通行门拆除。（） （）蛋糕类包括清蛋糕、油蛋糕、艺术蛋糕和天使蛋糕。 蛋糕类包括清蛋糕、油蛋糕、艺术蛋糕和天使蛋糕（） （）重奶油蛋糕和轻奶油蛋糕都是面糊类蛋糕。 重奶油蛋糕和轻奶油蛋糕都是面糊类蛋糕（） 仓内包装堆垛便于搬运和避免（） 面包冷却后及时的包装主要是为了（） 面包必须充分冷却后才能包装，否则会导致（）。 乳化剂在面包蛋糕等焙烤食品中，可起到的作用有（） 包装的构成主要有外包装、内包装和填充物。 在线监测装置产品应有内包装和外包装，包装应有（）措施。 发酵食品(如面包、蛋糕等)需要一定数量的损伤淀粉，损伤淀粉在（）酶的作用下，被分解成低分子的糖，供酵母生长和发酵使用 内包装和外包装属于商业包装，包装的目的是为了促进销售。 内包装和外包装属于商业包装，包装的目的是为了促进销售。 食品冷藏方法可以分为冷却和冷冻两类。（ ） 主要用于食品保鲜，如礼品、蛋糕等的包装属于（）。 从与物流的相关度看，包装可以分为内包装和外包装。（） 从与物流的相关度看，包装可以分为内包装和外包装。（） 其他面包,糕点,饼干及烘焙糕饼 进口预包装食品无需加贴中文标签。 （ ）