单选题

型钢煨制的起始温度为()

A. 1000℃
B. 900℃
C. 800℃
D. 750℃

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单选题
型钢煨制的起始温度为()
A.1000℃ B.900℃ C.800℃ D.750℃
答案
单选题
煨制时,型钢温度降至时,不论煨制到何种程度都必须停止煨制,以免制造成材料冷作硬化,影响材料机械性能()
A.530~580℃ B.580~650℃ C.650~700℃ D.700~750℃
答案
判断题
型钢煨制后的回弹量与钢材性能、工件形状有关,一般凭经验来选取()
答案
多选题
煨制肉豆蔻的作用是煨制肉豆蔻的作用是()
A.除去部分油脂,免于滑肠 B.除尽肉豆蔻酶,减小刺激性 C.挥发油含量降低 D.挥发油理化性质改变 E.增强固肠止泻功能
答案
单选题
肉豆蔻煨制方法有麦麸煨、面裹煨、滑石粉煨,毒性顺序是
A.生品>麦麸煨>滑石粉煨>面煨 B.生品>滑石粉煨>麦麸煨>面煨 C.生品>麦麸煨>面煨>滑石粉煨 D.生品>面煨>麦麸煨>滑石粉煨
答案
单选题
不宜煨制的药物是
A.葛根 B.木香 C.肉豆蔻 D.诃子 E.枳壳
答案
单选题
适宜煨制的药物是
A.葛根 B.木香 C.肉豆蔻 D.诃子 E.以上都是
答案
多选题
肉豆蔻煨制方法有()
A.纸包煨 B.面裹煨 C.纸包面裹煨 D.滑石粉煨 E.麦麸煨
答案
主观题
番茄煨鱼”是()名菜。煨可分为“前煨”和“蒸煨”.“番茄煨鱼”属煎、煨是将主科油原后,填入配料、调料,采用小火进行煨制,使调、配料的滋味透入鱼肉里
答案
多选题
煨制肉豆蔻的作用是()
A.除尽肉豆蔻醚,减小刺激性 B.挥发油含量降低 C.除去部分油质,免于滑肠 D.挥发油理化性质改变 E.增强固肠止泻作用
答案
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