脱CO2剂适宜（）（）的果蔬上应用
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脱CO2剂适宜（）（）的果蔬上应用
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果蔬贮藏过程中，O2的浓度越低、CO2的浓度越高越利于贮藏（）
A.正确 B.错误
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利用地窖储存种子、果蔬在我国历史悠久，地窖中的CO2浓度较高，有利于（）。
A.降低呼吸作用 B.降低蒸腾作用 C.促进果实成熟 D.增强光合作用
答案
果蔬呼吸作用过程中释放出CO2的容量小于消耗的O2的容量时，以（ ）作为呼吸基质。
答案
测定果蔬含酸量时，常用的碱是Na2CO3（）
答案
保存果蔬最适宜的温度是（）
A.18℃左右 B.10℃左右 C.0℃左右 D.4℃左右 E.10℃左右
答案
CO2气瓶内盛装的实际上是液态CO2（）
答案
CO2灭火剂的作用是（）
A.冷却 B.窒息 C.稀释 D.A+B
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CO助燃剂在再生器中发生的反应是CO+O2=CO2。
答案
CO助燃剂在再生器中发生的反应是CO+O2=CO2（）
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CO和CO2不是合成氨催化剂的毒物（）
CO2灭火剂的缺点是因为（）
CO2气瓶内为液态CO2，焊接用的CO2气是由液态CO2气化成的。
呼吸衰竭时，CO2潴留，应用呼吸兴奋剂治疗，下列哪项叙述不正确
日光温室内CO2施肥的适宜时期是在（）。
由于细丝CO2气体保护焊的工艺比较成熟，因此比粗丝CO2气体保护焊应用广泛。（）
果蔬硬化常使用的添加剂()
CO2灭火剂喷射时温度低达（）。
CO2灭火剂喷射时温度低达（）
CO2分析所用吸收剂是（）
CO2灭火剂喷射时温度低达（）
当贮藏环境中氧浓度低于果蔬产品适宜的贮藏浓度时（10%）时，果蔬产品正常的呼吸作用就受到影响，从而影响果蔬贮藏品质。（ ）
简述CO2气体保护焊的特点及应用。
机械分级适宜大批量生产的果蔬分级。
机械分级适宜大批量生产的果蔬分级（）
CO2（二氧化碳）在Ni催化剂表面上的吸附为单中心缔合吸附，推导CO2在Ni催化剂表面上吸附的Langmuir等温式：CO2 + Ni → CO2*Ni。式中：CO2为吸附物分子；Ni原子为吸附中心。
果蔬硬化常使用的添加剂是（? ? ? ）
CO2分析所用的指示剂是（）
关于CO2吸收剂的叙述，正确的是（）
CO2 灭火剂不适合用于扑灭（）
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