不论饼干是采用哪种调制方法，只要是圣诞节期间制作的饼干，就是圣诞节饼干（）
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（）不论饼干是采用哪种调制方法,只要是圣诞节期间制作的饼干,就是圣诞节饼干。
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不论饼干是采用哪种调制方法，只要是圣诞节期间制作的饼干，就是圣诞节饼干（）
答案
（）圣诞节饼干的种类很多,但调制工艺方法基本相同。
答案
（）圣诞节饼干的种类很多,但调制工艺方法基本一致。
答案
在调制圣诞节饼干时，要根据饼干的性质，的性能，合理采用适合的面坯调制工艺，才能制作的高质量的成品（）
A.各种原料 B.烤箱 C.烘烤模具 D.顾客
答案
在调制圣诞节饼干时，要根据饼干的性质，原料的性能，合理采用适合的面坯调制工艺，才能制作的高质量的成品（）
答案
在调制圣诞节饼干时,要根据( ),各种原料的性能,合理采用适合的面坯调制工艺,才能制作的高质量的成品。
A.饼干的性质 B.顾客的要求 C.面点设备条件 D.原料的种类
答案
圣诞节饼干具有( )和工艺上的特殊性。
A.地区性 B.季节性 C.原料上 D.特色性
答案
圣诞节饼干具有季节性和( )的特殊性。
A.地区性 B.民族性 C.原料上 D.工艺性
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圣诞节常用各种风味的__制作点心及装饰物（）
A.奶油 B.可可 C.姜饼 D.蛋糕
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春节、圣诞节属于非正式时间（）
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