你看到后厨存放了废弃的纸箱，应该怎么处理（）
A. 暂时放置一下，无关紧要
B. 报告上级等待处理
C. 及时报告并丢弃，后厨不得放置废弃纸箱
D. 后厨不得放置废弃纸箱，移至后厨入口过道存放
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你看到后厨存放了废弃的纸箱，应该怎么处理（）
A.暂时放置一下，无关紧要 B.报告上级等待处理 C.及时报告并丢弃，后厨不得放置废弃纸箱 D.后厨不得放置废弃纸箱，移至后厨入口过道存放
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运输、临时存放垃圾或则废弃物时,应该怎么做？（）
A.加以遮盖 B.不得泄露 C.不得逸出 D.分类拣取
答案
运输、临时存放垃圾或废弃物时应该怎么做？（）
A.加以遮盖 B.不得泄露 C.不得逸出 D.分类拣取
答案
（不定项）深夜上网时你看到恶意抹黑公司形象的帖子，应该怎么处理（）
A.打开豆瓣，进入鹅组，了解详情 B.立即截图，保存链接，发送至内部小组 C.发表言论，维护公司正面形象 D.查找消息源头，搜集传播情况
答案
运输、临时存放辣鸡或废弃物时应该怎么做？（）
A.加以遮盖 B.不得泄露 C.不得逸出 D.分类拣取
答案
你看到你的同事佩戴首饰进入厨房，你应该怎么做（）
A.假装没看到，事不关己，高高挂起 B.及时制止，并提醒她按规范要求整理，并重新消毒进入厨房 C.直接拍照记录，并报告给上级 D.下班后告诉她，下次应该要符合规范要求
答案
怎么处理餐厨垃圾？（）
A.餐厨垃圾应当提供给专业化处理单位进行处理 B.严禁将废弃食用油脂（包括地沟油）加工后作为食用油使用 C.严禁直接使用餐厨垃圾饲养畜禽及鱼类，严禁用未经无害化处理的餐厨垃圾生产肥料 D.倒入其他垃圾分类桶内，由环卫车运走。
答案
餐饮服务场所内的餐厨废弃物存放容器的清洁频率是（）
A.每半天 B.每天 C.每1天半 D.每2天
答案
督导巡查表-后厨：餐厨废弃物和废弃油脂应交绿化和市容管理部门认可的机构回收，并签订废弃油脂合同，建立回收登记台账；如商场统一回收处理的，门店做好相关台账记录（是督导巡查表-后厨几星项？）（）
A.1星 B.2星 C.3星
答案
关于餐厨废弃物处理要求中表述正确的是（）。
A.应做到日产日清 B.应建立处置台账 C.每日倾倒在密闭的垃圾场（站） D.记录种类
答案
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餐厨废弃物与处理的主要功能是去除有机物。
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