单选题

预订座位时,需要记录的顾客信息包括:姓氏、用餐时间、用餐人数、联系方式、特殊需求。此描述对么()

A. 正确
B. 错误

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使用餐巾时,不可以用餐巾 使用餐巾纸时,不得用餐巾()。 晚餐价格及用餐时间() 用餐时的文明引导包括()等内容。 用餐时的文明引导包括( )等内容。 用餐时的文明引导包括()等内容。   团队用餐服务的餐前准备中需要了解的接待团队的基本信息包括() 使用餐巾时,不可以用餐巾来: 使用餐巾时,不可以用餐巾来() 顾客在用餐时服务员要坚持巡台,细心观察,并及时为顾客提供服务。() 《动车组列车商务座基本流程服务》规定:要在始发时或规定用餐时间前内征询旅客是否用餐;需用餐的,应征询用餐口味、用餐时间;按照旅客用餐时间提供餐食,应做到“一客一餐一托盘”,托盘上放托盘垫纸;送餐时应使用托盘、垫纸,餐具、餐巾纸、牙签等应置于托盘右侧,速溶汤应置于托盘左上侧;用餐完毕,须将托盘和laji及时收回() 《动车组列车商务座基本流程服务》规定:要在始发时或规定用餐时间前内征询旅客是否用餐;需用餐的,应征询用餐口味、用餐时间;按照旅客用餐时间提供餐食,应做到“一客一餐一托盘”,托盘上放托盘垫纸;送餐时应使用托盘、垫纸,餐具、餐巾纸、牙签等应置于托盘右侧,速溶汤应置于托盘左上侧;用餐完毕,须将托盘和LG及时收回() 只有用餐时间才呆吃东西,不利用午餐时间忙杂事,直到上班时间才用餐。 只有用餐时间才呆吃东西,不利用午餐时间忙杂事,直到上班时间才用餐() 应按接待对象规定标准用餐,日常用餐标准为()元/人/天。 客舱机组人员执行航班时用餐应用餐,用餐时其他人员应减少走动,降低暴露风险() 工作期间可在食堂就餐或就近食肆买餐等,属暂时离开工作岗位用餐的,给予每次用餐时间0.5小时,原则上不计入工时(属值班性质等需要在工作岗位上用餐的除外)() 食物做熟后和用餐时间不得长于2小时() 员工就餐采用分散供餐用餐,降低用餐人员聚集风险。可根据实际采取分时段用餐、分部门用餐、在工作岗位用餐等分散式供餐用餐模式,避免人员密集用餐带来的风险() 用餐时,中途需要离开,应将餐巾放于餐桌上。
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