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裱花蛋糕应在温度不高于()的环境下运输和贮存
单选题
裱花蛋糕应在温度不高于()的环境下运输和贮存
A. 5℃
B. 10℃
C. 15℃
D. 20℃
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单选题
裱花蛋糕应在温度不高于()的环境下运输和贮存
A.5℃ B.10℃ C.15℃ D.20℃
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单选题
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主观题
蛋白裱花蛋糕、奶油裱花蛋糕、人造奶油裱花蛋糕贮存温度不得超过()
答案
单选题
蛋白裱花蛋糕、奶油裱花蛋糕、人造奶油裱花蛋糕贮存温度不得超过()
A.10℃ B.3±2℃ C.20℃ D.25℃
答案
单选题
蛋白裱花蛋糕、奶油裱花蛋糕、人造奶油裱花蛋糕储存温度不得超过20℃。
A.对 B.错
答案
单选题
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A.20℃ B.25℃ C.30℃ D.15℃
答案
单选题
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答案
主观题
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答案
单选题
植脂奶油裱花蛋糕应储藏在什么温度:()
A.3℃±2℃ B.5℃±2℃ C.7℃±2℃ D.9℃±2℃
答案
单选题
植脂奶油裱花蛋糕应储藏在什么温度()
A.3℃±2℃ B.5℃±2℃ C.7℃±2℃ D.9℃±2℃
答案
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