登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
知识竞赛
>
安全知识安全生产知识竞赛
>
裱花蛋糕制作间应为独立封闭式,室内温度不高于()
单选题
裱花蛋糕制作间应为独立封闭式,室内温度不高于()
A. 20℃
B. 25℃
C. 26℃
D. 27℃
查看答案
该试题由用户403****79提供
查看答案人数:22150
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户403****79提供
查看答案人数:22151
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
单选题
裱花蛋糕制作间应为独立封闭式,室内温度不高于()
A.20℃ B.25℃ C.26℃ D.27℃
答案
单选题
裱花蛋糕应在温度不高于()的环境下运输和贮存
A.5℃ B.10℃ C.15℃ D.20℃
答案
单选题
专间的室内温度应控制在不高于()℃。
A.15 B.20 C.25 D.30
答案
主观题
蛋白裱花蛋糕、奶油裱花蛋糕、人造奶油裱花蛋糕贮存温度不得超过()
答案
单选题
蛋白裱花蛋糕、奶油裱花蛋糕、人造奶油裱花蛋糕贮存温度不得超过()
A.10℃ B.3±2℃ C.20℃ D.25℃
答案
主观题
作为一名裱花师,应熟知裱花间的卫生制度,在制作蛋糕时应注意哪些细节?
答案
单选题
蛋白裱花蛋糕、奶油裱花蛋糕、人造奶油裱花蛋糕储存温度不得超过20℃。
A.对 B.错
答案
单选题
奶油裱花蛋糕、人造奶油裱花蛋糕的储藏温度是()
A.20℃ B.25℃ C.30℃ D.15℃
答案
判断题
专间的温度应不高于30℃。
答案
单选题
专间的温度应不高于30℃()
A.正确 B.错误
答案
热门试题
制作裱花蛋糕时,要将蛋糕坯表面( ),以利于裱型的操作。
寿司加工间、蛋糕裱花间的温度需控制在()℃以下
植脂奶油裱花蛋糕应储藏在什么温度:()
植脂奶油裱花蛋糕应储藏在什么温度()
可以制作裱花蛋糕、冷饮、西点的是()
()制作裱花蛋糕时,将蛋糕坯放在蛋糕架上,分割成几层就可以开始裱型工作。
湿式室内喷洒水灭火系统适用于温度不高于()的场所
不同的裱花蛋糕的裱制图案应具有不同的特色,如制作时,色彩要丰富()
不同的裱花蛋糕的裱制图案应具有不同的特色,如制作(),色彩要丰富些
通常碳刷温度应不高于( )。
专间内温度应不高于()
婚礼裱花蛋糕与一般裱花蛋糕的区别。
制作裱花蛋糕时,首先要准备好()。
在制作裱花蛋糕时,生肖主要注重哪些要领?
用裱花袋挤法制作裱花蛋糕,将糖粉酱装入裱花袋时,一般以装( )为宜。
目前,我国封闭式基金管理费一般按不高于()基金资产净值的1.5%年费率计提。
当前,我国封闭式基金管理费一般按不高于()基金资产净值的1.5%年费率计提。
肉类注册卫生规范:预冷设施温度控制在,冻结间温度不高于(),冷藏库温度不高于(),水产品相同
冬季室内空调温度设置不高于摄氏度?
收货时,检测冷链车温度,冷藏车温度不高于10C.,冷冻车温度不高于-8℃,冰淇淋类冷冻车温度不高于-10℃()
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP