单选题

某集体食堂发生食物中毒。患者出现头晕头痛,心悸胸闷,颜面及皮肤潮红,无畏寒发热等症状,有一例出现喉头水肿。饮食调查发现:主食为米饭,副食有鲐鱼、菜花、猪肉和面筋。最可能为哪种食物导致的中毒()。

A. 米饭
B. 鲐鱼
C. 菜花
D. 猪肉
E. 面筋

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单选题
某集体食堂发生食物中毒,患者出现头晕头痛、心悸胸闷、颜面及皮肤潮红、无畏寒发热等症状,有一例出现喉头水肿。饮食调查发现:主食为米饭,副食有鲐鱼、菜花、猪肉。最可能导致中毒的食物是()。
A.米饭 B.鲐鱼 C.菜花 D.猪肉
答案
单选题
某集体食堂发生食物中毒。患者出现头晕头痛,心悸胸闷,颜面及皮肤潮红,无畏寒发热等症状,有一例出现喉头水肿。饮食调查发现:主食为米饭,副食有鲐鱼、菜花、猪肉和面筋。最可能为哪种食物导致的中毒()。
A.米饭 B.鲐鱼 C.菜花 D.猪肉 E.面筋
答案
判断题
发生食物中毒后,发生食物中毒的单位为法定报告单位。
答案
单选题
大学某食堂出现大批学生食物中毒的现象,为追寻病因及流行病学线索
A.定群研究 B.前瞻性研究 C.发病率研究 D.队列研究 E.随访研究
答案
单选题
大学某食堂出现大批学生食物中毒的现象,为追寻病因及流行病学线索
A.病例对照研究 B.群组研究 C.随访研究 D.前瞻性研究 E.现况调查研究
答案
主观题
发生食物中毒或疑似食物中毒事故后应采取哪些措施?
答案
单选题
重大活动发生食物中毒或疑似食物中毒时,处置措施为()
A.主办单位 B.餐饮服务监管部门应当立即封存可能导致食品安全事故的食品及其原料 C.协助 D.以上都是
答案
单选题
学校发生食物中毒或疑似食物中毒应及时报告当地()
A.教育行政部门和卫生行政部门 B.公、安部门和卫生行政部门 C.教育行政部门和医院
答案
主观题
发生食物中毒或疑似食物中毒事故后应采取哪些措施
答案
主观题
发生食物中毒怎么办?
答案
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