登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
以下以形态命名的菜肴是()
多选题
以下以形态命名的菜肴是()
A. 狮子头
B. 甜烧白
C. 佛跳墙
D. 松鼠鱼
查看答案
该试题由用户174****38提供
查看答案人数:8589
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户174****38提供
查看答案人数:8590
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
多选题
以下以形态命名的菜肴是()
A.狮子头 B.甜烧白 C.佛跳墙 D.松鼠鱼
答案
单选题
以烹饪原料和菜肴的形状命名菜肴是()
A.软炸鱼条 B.炒鲜奶 C.生煎肉饼 D.菊花鱼块
答案
多选题
以下为“形态命名”命名的菜肴:()
A.狮子头 B.甜烧白 C.佛跳墙 D.口水鸡 E.坛子肉
答案
判断题
菜肴“佛跳墙”,其命名取自菜肴形态。
A.对 B.错
答案
判断题
菜肴“佛跳墙”的命名来自菜肴形态()
答案
判断题
菜肴“佛跳墙”,其命名取自菜肴形态。( )
答案
单选题
菜肴“佛跳墙”的命名来自菜肴形态()
A.正确 B.错误
答案
多选题
菜肴的命名方法有很多种。下列菜名中,()属于以“寓意命名法”命名的菜肴。
A.母子会 B.宫保鸡丁 C.叫花子鸡 D.龙虎斗 E.鱼香肉丝
答案
判断题
菜肴命名方法主要包括:以烹调方法和主料命名,以主要调味品和主料命名,以菜肴的某一特点命名,以主、辅料的名称及烹调方法命名,以人名或地名命名。
答案
单选题
下列菜肴中以地名命名的是()。
A.水煮肉片 B.德州扒鸡 C.东坡扣肉 D.芙蓉鱼片
答案
热门试题
菜肴中的命名方法有很多种。下列菜名中,( )属于以“寓意命名法”命名的菜肴。
菜肴中的命名方法有很多种。下列菜名中,属于以“寓意命名法”命名的菜肴
杭州菜是我国八大菜系之一,制作精细,变化多样。清鲜、爽嫩、淡雅,喜欢以风景名胜命名菜肴。 ( )
下列以形象寓意命名的菜肴有()。
李鸿章杂烩是()菜系的著名菜肴。
鸳鸯戏飞龙是()的著名菜肴。
东安鸡是湖南的著名菜肴()
鸳鸯戏飞龙是()的著名菜肴
李鸿章杂烩是()菜系的著名菜肴
荔枝虾球是哪个菜系的著名菜肴?
下列菜肴中,属于淮扬菜名菜的是()
鸳鸯戏飞龙是哪儿的著名菜肴?
鸳鸯戏飞龙是哪儿的著名菜肴?
名菜“蝴蝶海参”是根据()命名的。
以形态命名的外科疾病是
西餐菜肴在形态上以()为主。
“拿破仑红烩鸡”是英国的著名菜肴。
下列病名中以形态命名的是
下列病名中以形态命名的是
下列药材中以形态命名的是()
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP