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食品营养素的种类、数量及相互比例谷粒维生素B最丰富的部位是________。
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食品营养素的种类、数量及相互比例谷粒维生素B最丰富的部位是________。
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简答题
食品营养素的种类、数量及相互比例谷粒维生素B最丰富的部位是________。
答案
判断题
在食品加工中损失最多的营养素是维生素。( )
答案
单选题
蔬菜中含有丰富的营养素,特别是富含维生素和()。
A.营养素 B.矿物质 C.叶绿素 D.蛋白质
答案
单选题
高膳食纤维饮食,可影响以下哪些营养素的吸收。①钙②铁③维生素A④维生素B1⑤维生素E()
A.①② B.①②④ C.③④⑤ D.①②③④⑤
答案
单选题
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A.动物肝脏 B.鱼 C.肉 D.胡萝卜 E.大豆
答案
单选题
维生素E含量丰富的食品是维生素E含量丰富的食品是()
A.蔬菜 B.植物油 C.水果 D.肉类 E.蛋类
答案
判断题
鱼类含有丰富的维生素A,维生素D和B族维生素()
答案
单选题
谷粒中与纤维素平行分布的营养素为谷粒中与纤维素平行分布的营养素为()
A.脂肪 B.蛋白质 C.矿物质 D.维生素 E.可溶性糖
答案
判断题
成人食用营养素补充剂的营养素每日推荐摄入量应遵循《维生素与矿物质食品补充剂通则》。
答案
主观题
具有抗氧化功能的营养素包括维生素
A.C、维生素 B.E、茶多酚、大豆异黄酮。( )此题为判断题(对,错)。
答案
热门试题
蛋黄除下列哪种营养素外,其余维生素种类较齐全,并且含量比蛋清高()
蛋黄除下列哪种营养素外其余维生素种类较齐全并且含量比蛋清高()
()维生素A含量最丰富
新鲜果蔬含有丰富的维生素C,但易于缺乏的营养素有()
蔬菜水果中何种维生素含量丰富( ) A.维生素A、维生素C B.维生素C、胡萝卜素 C.维生素
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下面哪种食物含维生素B1最丰富?
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营养素维生素D缺乏性佝偻病治疗在于()
维生素是烹调加工中最容易损失的营养素。
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鱼肝脂肪中含有极丰富的维生素B和维生素D()
以下食物含维生素B2最丰富的是()
以下食物含维生素B2最丰富的是().
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