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在中国膳食料理中,常用花椒的()作为佐料
单选题
在中国膳食料理中,常用花椒的()作为佐料
A. 根须
B. 茎秆
C. 叶片
D. 籽实
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在中国膳食料理中,常用花椒的()作为佐料
A.根须 B.茎秆 C.叶片 D.籽实
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多选题
下列膳食调查中常用的公式描述正确的是()
A.家庭每种食物实际消耗量=食物结存量+购进食物总量-剩余总量 B.食物中某营养素含量=食物量(g)×可食部比例×每百克食物中营养素含量/100 C.家庭平均每人每日每种食物摄入量=实际消耗量÷家庭总人数 D.标准人日=标准人系数×人日数 E.标准人的平均每日某营养素摄入量=平均每人每日某营养素摄入量÷混合系数
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