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按宴会的时间分类,通常适用于安排正式宴会的是()。
单选题
按宴会的时间分类,通常适用于安排正式宴会的是()。
A. 早餐
B. 午餐
C. 晚餐
D. 夜餐
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单选题
按宴会的时间分类,通常适用于安排正式宴会的是()。
A.早餐 B.午餐 C.晚餐 D.夜餐
答案
单选题
适用于官方正式高档中餐宴会的服务方式是()
A.自助式 B.共餐式 C.转盘式 D.分餐式
答案
判断题
中国大学MOOC: 按接待规格分类,宴会可分成国宴、正式宴会、便宴及家宴,按照餐别分类,宴会可分为中餐正式宴会、西餐正式宴会、自助餐宴会、鸡尾酒会、茶话会几类。
答案
多选题
西餐自助宴会适用于()。
A.会议用餐 B.吃年夜饭 C.团队用餐 D.外交使节聚会 E.各种大型活动
答案
主观题
宴会化妆的特点适用于社交场合的宴会化妆的特点和操作要点?
答案
主观题
宴会化妆的特点适用于社交场合的宴会化妆的特点和操作要点
答案
单选题
正式宴会可以安排乐队奏( )。
A.席间乐 B.国歌 C.会歌 D.敲打乐
答案
单选题
宴会按规格一般分为国宴、正式宴会、( )等。
A.便宴 B.招待会 C.鸡尾酒会 D.小吃
答案
单选题
宴会妆适用于气氛强烈,光线较()的环境。
A.弱 B.强 C.柔和 D.任意
答案
单选题
比较适用于大型西餐宴会的服务方式是()。
A.美式服务 B.法式服务 C.俄式服务 D.英式服务
答案
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适用于祝寿宴会的餐巾折花是()。
宴会是一种正式的,隆重的餐饮活动,宴会服务时应做到()
西方的正式宴会是在饭后再出席()
中档宴会、普通宴会、便宴上的配套点心通常安排为()。
比较适用于小型西餐高档宴会的服务方式是()。
宴会可以分为正式宴会和非正式宴会两种类型
宴会按规格一般可分为国宴、正式宴会和()。
现代宴会是高级别的宴会形式()
是按客人订单来核算成本,主要适用于团队、会议、宴会等成本核算()
__适用于汤类、类、炖品或高档宴会分菜()
宴会是一种较为正式的宴请,下列哪一种类型不属于宴会
正式宴会上,安排席位的依据,主要是()。
正式宴会之所以“正式”,主要在于宴会的( )。
下列宴会时间安排合理的是( )。
商务宴会有自助宴会和正式宴会两种宴请模式。
商务宴会有自助宴会和正式宴会两种宴请模式()
主要适用于会议、团队、宴会等大型餐饮活动的核算方法是()。
接待贵宾通常只安排一次宴会,并且大都是为对方洗尘的宴会()
宴会的种类很多,我们举行的欢迎(送)宴会、国宴、商务宴会、喜庆婚宴,通常是按()划分的。
西餐宴会是在致辞、干杯后才展开餐巾开始正式进餐的。
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