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肉类加工间中有主要的设备包括()
多选题
肉类加工间中有主要的设备包括()
A. 锯骨机
B. 绞肉机
C. 包装机
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多选题
肉类加工间中有主要的设备包括()
A.锯骨机 B.绞肉机 C.包装机
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答案
单选题
冷库和加工间必须保持()
A.地面干净,没有垃圾 B.周转箱 C.墙壁 D.以上A
答案
单选题
冷库和加工间必须保持()
A.地面干净,没有垃圾、残渣、无积水和液滴 B.周转箱、工作台、切片,渣汁用具清洁干净 C.墙壁、天花板、货架、地漏、管路的干净和清洁 D.以上A、B、C
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多选题
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答案
单选题
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答案
多选题
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单选题
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答案
多选题
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答案
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主要设备有效利用率等于所有主要设备实际开动时间(小时)与所有主要设备实际开动小时和停用小时之和的比值再乘以100%。
主要设备有效利用率等于所有主要设备实际开动时间(小时)与所有主要设备实际开动小时和停用小时之和的比值再乘以100%()
肉类品储存过程中影响质量的重要因素是温度,所以要控制冷库的温度(包括除霜温度),使之达到标准,冷藏库温度应保持在0℃左右,冷冻库(),加工间10 ℃
测试设备包括局内测试设备、()测试设备和局间中继线路测试设备等
测试设备包括()测试设备、用户线路测试设备和局间中继线路测试设备等
化工设备的加工制造方法主要包括铸造,锻造,焊接,切削加工,()等
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脏腑中有主液作用的是
加工间内,可使用老鼠药对老鼠进行杀灭()
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