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新鲜蔬菜放在冰冷的冷藏室中,能适当延长保鲜时间的生理原因是()
单选题
新鲜蔬菜放在冰冷的冷藏室中,能适当延长保鲜时间的生理原因是()
A. 细胞呼吸减弱
B. 细胞呼吸加强
C. 促进了物质合成
D. 促进了物质分解
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单选题
新鲜蔬菜放在冰冷的冷藏室中,能适当延长保鲜时间的生理原因是()
A.细胞呼吸减弱 B.细胞呼吸加强 C.促进了物质合成 D.促进了物质分解
答案
多选题
下列哪些水果蔬菜不宜放在冰箱冷藏室中存放:()
A.苹果 B.香蕉 C.荔枝 D.芒果 E.木瓜 F.柠檬
答案
判断题
冷藏食物是将蔬菜、熟食类食品放入冷藏室,生、熟要分开()
答案
判断题
冷藏食物是将蔬菜、熟食类食品放入冷藏室,生、熟要分开()
答案
单选题
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答案
判断题
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答案
主观题
(1)用保鲜膜包裹,这是为了防止蔬菜中的水分 (填物态变化名称)。冷藏室中的食物之间往往会“串味”,是因为食物分子 的原故.(2)家用冰箱正常工作电压为 V.
答案
多选题
仓储冷藏室要具备的条件有()。
A.温度 B.湿度 C.二氧化碳和氧气的浓度 D.臭氧浓度
答案
单选题
在营业用冷藏仓库中,F级冷藏室的隔热材料厚度为()毫米。
A.150 B.175 C.125 D.100
答案
主观题
需要冷藏的热食品,要迅速(),然后再放入冷藏室。
答案
热门试题
需要冷藏的热食品,要迅速(),然后再放入冷藏室
冷藏室抽屉且不易太久存放番茄、黄瓜、柿子椒、荔枝、苦瓜、豇豆、南瓜等蔬菜,由于含水量较多,这些果蔬长时间冷藏后会出现变黑、变软、变味现象()
小梅常见妈妈用保鲜膜包裹从商场买来的新鲜蔬菜,保鲜膜可以减少蔬菜中水的 ;将冷藏在冰箱中的蔬菜取出来,不一会儿就会发现保鲜膜上有一层水珠,这是由于空气中水蒸气遇冷 。(填物态变化的名称)
新鲜蔬菜和水果的推荐冷藏温度是__()
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挤出的母乳在冰箱冷藏室可保存24小时()
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以下关于家庭冰箱冷藏室使用的建议错误的是( )。
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死虾应冷藏,或者用冰块保鲜,同时不可在何环境久放()
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