单选题

下列现象中,不属于食品干燥过程中发生的物理变化的是()

A. 表面硬化
B. 物料内部多孔性的形成
C. 干缩
D. 色泽变深

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单选题
下列现象中,不属于食品干燥过程中发生的物理变化的是()
A.表面硬化 B.物料内部多孔性的形成 C.干缩 D.色泽变深
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多选题
下列物理变化过程中不属于散热的是()。
A.汽化 B.蒸发 C.升华 D.凝结
答案
单选题
下列变化过程中,只发生物理变化的是()  
A.食物腐烂 B.粮食酿酒 C.蜡烛燃烧 D.水结成冰
答案
单选题
在下列变化过程中,只发生物理变化的是()
A.荔枝酿酒 B.酸雨侵蚀建筑物 C.空气液化制取氮气 D.生石灰遇水变为熟石灰
答案
单选题
下列现象不属于物理变化的是:( )
A.铁钉生锈 B.气球爆炸 C.冷水结冰 D.铁变磁铁
答案
单选题
样品在转移,蒸发,过程中发生物理变化而引起的干扰是()。
A.光谱干扰 B.基体干扰 C.化学干扰 D.背景吸收
答案
单选题
下列变质现象中,不属于仓储商品物理变化的现象有()。
A.香水挥发 B.氯化钙溶化 C.蜡烛溶化 D.塑料制品变脆
答案
单选题
自古酿醋数山西。酿醋过程中发生的下列变化属于物理变化的是()
A.粉碎粮食 B.蒸熟原料 C.装缸发酵 D.熏醅氯化
答案
单选题
自古酿醋数山西,酿醋过程中发生的下列变化属于物理变化的是()  
A.粉碎粮食 B.蒸熟原料 C.装缸发酵 D.熏醅氧化
答案
单选题
自古酿醋数山西,酿醋过程中发生的下列变化属于物理变化的是()  
A.粉碎粮食 B.蒸熟原料 C.装缸发酵 D.熏醅氧化
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